文章談故鄕的塩

来源期刊：《寧波同鄉》 第63期　 作者：張敏賢　出版时间：1972-08-01
关键字： 故乡 名产 岱盐 产区 产量

苦卤提制的主要产品为：氧化镁、芒硝。其他视市场需要随时生产供应。以上是全国盐产槪况的介绍，现在谈到本题，家鄕的盐产状况。我们浙江北起杭州湾，南迄平阳县，大小盐场共有二十八个，最高年产量为民国三十六年二十九万五千二百公吨。产区分为：余姚场——在余姚县北，年产量在十二万公吨以上，为吾浙最大之产盐地。钱淸场——在绍兴、萧山两县境内，年产量约一万五千公吨。玉泉场——在象山、宁海、三门县境内，年产量约一万四千公吨。黄岩场——在临海、黄岩、温岭县境内，年产约三万公吨，为