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中山醫學大學生化研究所研究發現,食用植物洛神花中的成分可以防癌、護肝、降血脂和抑制心血管病變,常喝對健康有益,這些研究結果陸續發表在英表醫學雜誌,最近被世界最大的健康資訊網NewRx刊載。中山醫大生化研究所師生現在都成爲「洛神花茶」的愛好者,辦公室裡天天煮一壺洛神花茶待客,所長王朝鐘:這是最省錢又有效的保健方法。他表示,洛神花爲錦葵科植物,原産於熱帶地區,分布於印度和東南亞,台灣東部和南部也盛産,他們的研究團隊多年來鎖定洛神花青素、黃酮素和多酚貝有多項醫學功...
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