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企业经营面貌大为改观,经济效益更是不断提高,出现了前所未有的繁荣景象,加以技术工人和业务人员的齐心协力,不断提高服务品质,深受群众赞扬。俗话说:「辛草不负有心人」,麦香村其所以声誉卓著,名扬塞外,这是狠抓职工素质,加强商业道德教育,提高服务技能,和狠抓质量,保持传统风格,提高饭菜、服务质量的必然结果,继承和发扬的实质也在于此,解放后饭庄交由职工自行管理。。本文资料全部由翟峻岑先生提供编者:编者于八十三年(一九九四年)九月十二日返乡探亲,曾与老友在麦香村餐叙,店名
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