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三一中学之开设。北海盛产海鲜,秋冬间更丰,每日渔舟返航,海鲜充斥巿场,远海渔船囘港,更带囘巨量海产,各种大小鱼虾蟹贝等种类繁多,即老渔亦不能尽识其名,所产著者如鲷、鲨、鲳、鲻、黄花鱼、墨鱼、䲡鱼、比目、鱵鱼、马鲛、沙钻、蛤、蚌、蚬、等甚多,其经过晒干或醃制的如鱼翅、鱼肚、海参、海蜇、对虾、大红、蟹肉、带子、白拖柔鱼等,其较特殊的如盲鲎、沙虫(战前广州惠爱路大新公司尝出售,称为龙肠),滋味特佳的如沙螺(台湾称为西施舌)、响螺、大虾、靑蟹等价廉物美,饕食客到此
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大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
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