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十里青山半入城」的江苏常熟是有三千年历史的文化名城。中国古代周朝拜为丞相的姜太公姜尙垂钓的尙湖就在常熟城西。常熟紧靠苏州和阳澄湖相通;市内河川纵横,状似古琴,故常熟又称琴川。古城虞山边的常熟由于「年年丰收田常熟」而得名。清代康熙、乾隆二位皇帝游江南时专程到常熟,并在虞山风景区「剑门」和古蹟「言子墓道」题词留书。常熟的文化其中又以其美食文化著名,更是江浙菜的发源地之一。其中最为著名的是阳澄湖大闸蟹、叫化鸡和《马咏斋》熟菜野味更是苏南菜中之绝;中国饮食
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