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为「赌鬼」,飮酒的人为「酒仙」。眞是喜欢三杯的无上光荣。任何那种酒,浅酌小飮,对身体都有益处,但飮成习瘾,或飮之过量,非但无益,反而有害,因为过量过多的酒精,会使人神经衰弱,肝臓硬化,甚至酒精中毒,脑神经痳痺,面色苍白或赤红,呼吸迟钝、呕吐,人事不知,大小便失禁,所以虽然有的称酒为「福水」,还是少飮为妙。飮酒过量的故事很多,诗圣李白,在皇帝老子面前照样醉的人事不知,皇帝因爱其才而恕其过,但结果还是远离帝侧。传说古时有个人叫玄石,到山中买酒,酒家就以「千日醉」给他
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