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,在我们家鄕叫「糟坊」。在我们家鄕种的米,还不够本鄕食用,所以「糟坊」都收购小麦酿酒,酿出来的酒叫「麦烧」,浙江人以米酿酒,「绍兴酒」名闻全国,北方以高梁酿酒,「牛庄高梁」首屈一指,其他为山西「汾酒」,四川「大面」,贵州「茅台」……都是酒中的姣姣者。酒有使人精神兴奋作用,三杯下喉,豪气立生,在军营中,军法虽严,但没听见过禁止飮酒。在牌桌上往往为一元钱,争得面红耳赤,而在菜馆中常会见到酒后争先付账的场面,所以「赌」养成小气,「酒」在培育豪情,因此也有人叫喜赌博的人
积满全套,可以得奖,小孩子特别喜欢,广告效果,深入童心,影响之大,眞是可怕家鄕的酒,比较单纯,只流行烧酒和绍兴酒两种,至于带有洋味的啤酒,水菓酒、乃至白兰地、威士忌等绝少发现。我二十多岁在上海,第一次尝试当时最有名的友啤,一股尘土气,喝了一口,就放弃了。那时一瓶啤酒,要卖三、四角,足抵两斤绍兴酒或一斤多的高粱酒。也有人请喝过白兰地,但仍受不了那种带有香料的怪味,直到现在,除了啤酒的尘土味已经习惯了,其他洋酒还是不太喜欢,至于酸酸甜甜的水菓酒,甚至贵重的香槟酒
黄花瘦。」本会准备若干绍兴酒(与陈酒味相等),席间觥筹交错,宾主尽欢而散。
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