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在水份及甜味上较红花、白花稍逊,这一品种近几年已渐趋衰落。无锡水蜜桃中有一种最名贵的品种,叫「笔管红」,属于红花一支,每只重二、三两,皮上有大小不等的红圈,绚丽灿烂,桃顶鲜红如血,吃时将皮一剥去、甜汁即似泉注,内行吃此桃时不剥皮,而用一支麦管戳入皮内用嘴吸,待甜汁吸尽,就留下一张薄如透明纸一样的桃皮以及红如琥珀的桃核,这一品种一般不多,所以更显得珍贵。水蜜桃除供人们食用外,还可综合利用,青桃可制桃脯,桃干可制绘画的炭笔,桃核可入中药,桃叶还可制土农药,所以说
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