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一）美味香甜的桂花汤圆汤圆是江南水乡百姓经常食用的食品。但在刚解放前后，东坎的桂花汤圆，颇负盛名，很多人视其为一道美食。从上世纪二三十年代起，东坎就有多家汤圆店。到四五十年代，以前河边王凤家的汤圆最著名，她家制作汤圆十分考究。首先，选用上等糯米淘清洗净，然后下水浸泡，泡透以后捞出酥松晾到不滴水、稍乾，再上碓舂，他家坚持不用磨子碾出的粉子，用碓子舂出的粉子黏度极高。粉子舂好以后，再用极白的细布进行吊晃，取其沉淀的粉子备用，滨海人俗称叫淀（滨海人这里读定
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有一种规矩，就是祇有男子不论老小可以参加，妇女不许参加的。在祠堂里祇论辈份长幼，不管身份高低及年龄大小的，凭你年龄任何大，但辈份却小，坐起席来，祇得甚至坐在辈份长的小孩下手；凭你达官贵人，地位崇高，但辈份幼小，到祠堂里去参加宴会，你也只得让辈份长的贩夫走卒，坐在首席，你祇得忝陪末座。我们来台已数十年，知道本省过冬至都吃冬至汤圆，叫作「团圆子」，李端和有「家家捣米做团圆，知道明朝冬至天」的诗句，台湾的客家人称这种圆子为「冬丸」。
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翻閱案頭日曆，去歲十二月廿二日爲農曆十一月二十八日，已是當聿云暮，冬至又到了，過去故鄕冬至那一天開祠堂門，祭列祖列宗，飮冬酒，入夜要沐浴淨身虔誠去祭祖先。家家吃湯團，係糯米所製作，各色饀心，均甚考究，中午照常便飯，晚上家家吃冬至夜飯，猶如「過小年」。俗諺云「有錢冬至夜，無錢凍一夜」表示貧富之別，但吾人何日携兒回大陸，上墳磕頭領紅包，再返祠堂吃冬酒，謹禱祝其早日的來臨啊！
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小引偶念吾鄕景物，难忘故里风光，爰赓前调，续谱新腔，雅俗不拘，工拙未遑，本属雕虫小技，何妨贻笑大方。一、故鄕好故鄕好，回忆梦魂牵；摊列广场百艺集，担挑小吃四时鲜；新岁最齐全。昔时农业社会，土产土制，肩挑负贩，沿街设摊，或挨户叫卖。鲜果、熟食，无不津津有味。每逢新年或庙会，更有玩具技艺，纷陈林立，红男绿女，往来如织，亦临时游乐场也。二、卖汤圆粘而软，粉白更浑圆，甜饀热汤妨烂舌，低台长凳坐挨肩，香脆用油煎。汤圆以糯米粉搓制，多用甜饀，若芝蔴屑、赤豆沙、猪油
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一碗汤圆，江母前来收拾碗筷时，见到糖碟里的红沙糖一点不少，便问：「为甚不吃糖？」江公一边回答：「吃的」，一边瞧瞧糖碟子，原封未动，而靠近糖碟子的砚池中墨水都光了，江公这才知道由于全神贯注在字帖上，误把砚池当作糖碟子，再用镜子照照自己的小嘴，不禁一阵大笑，笔者当时闻此故事，曾口占一绝如下：江公习字幼专心，墨汁与糖分不清；学业超群名海内，德高望重万人钦。
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本月十四日，爲農曆正月十五「元宵節」，又名「上元節」，並稱「元夜」。故鄕在陷匪以前，每年元宵，家家戶戶都懸掛燈綵，至少要在廳前掛上一盞走馬燈，或灶前掛一盞荷花燈，又叫灶家燈。門外鑼鼓喧天，兒童們多提着紮成飛禽走獸式樣的各種花燈玩樂，尤其鄕下，到處都是掉龍燈，掉馬燈，玩到半夜，甚至通宵，眞是「金吾不禁夜，玉漏莫相催」，直到天亮，大家還不想睡。故鄕在元宵節朝上，家家大都吃猪油薺菜煎年糕，中午吃湯糰或圓子。一到晚上，只聽到處處都是炮竹聲響，和元旦一樣熱閙，（故...
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去秋返鄉回來，鄉親過訪，詢及故鄉點心，猶牽繫北市心瑞豐館之爆魚麵，如今南北市心已更名和平街，瑞豐館也與胡開文筆店等消失於無影了。但要吃到爆魚麵等，仍有不少地方，縣南街公營的新雅樓下，東門大街，方橋頭瞿橋口也有幾家，其中以麗天甚合口味，鹹淡適中，味道仍舊，蒜香湯膄，雙餃爆魚麵一碗四元二角，燜肉麵二元三角，爆魚兩面赤黃，香鬆可口；燜肉三精三肥，嫩而不腻、入口即爛、口感十足。其他尙有蝦仁、蝦爆鱔、鱔絲、鱔糊、雪菜肉絲等等。白露過後，羊肉上市，羊肉麵館現都由蘇州...
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如同一颗璀璨的明珠。最能体现民俗风情的是四周店家精心制作的各式彩灯：鲤鱼跃龙门灯，人参娃娃灯、龙灯、鹤灯、元宝灯，形像逼真，栩栩如生。尤其是中央广场那只巨型肥猪灯，背负金童玉女，颂吉祥祝辞，它的长嘴、短尾、肥头都会活动，憨态可掬，令人叫绝。底座上那十二生肖造型灯更是惹人喜爱，市民们前呼后拥，扶老携幼地赶来看灯，提着灯，赏著灯，流连于古色古香的楼群中，笑声欢语不绝，显现著一幅人间胜景。闹元宵没汤圆可不行，连日来南京路上十多家南货店，饮食店、还有城隍庙宁波汤圆店
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