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  • 文章美式快餐——汉堡（Hamburger）

    来源期刊：《阜寧人》 第20期　 作者：王维鐸 　出版时间：2002-01-01
    关键字： 美式快餐 汉堡 麦当劳

    一招半式走江湖，走得有声有色，要算美式快餐——汉堡了，一个剖开的圆面包，夹进一个牛肉碎饼，或是一块炸鸡，加上一片生蕃茄，外带一叶生菜，这就是美式快餐，名曰汉堡。它有滋无味，牛肉碎饼没有扬州狮子头好吃，炸鸡口味也比不上北平烤鸭，至于蕃茄生菜，全世界都是一个味。这类汉堡任何人看了就会做出来，那能与中国人的厨艺相比：要拜师学艺三年六个月，从捡菜、洗菜、切菜、配菜，再到灶上当炒手，要经过漫长岁月磨练，才能出师，独当一面当起大师傅。要扬名立万，还得靠机遇，昔日台北

  • 文章遊歐掠影

    来源期刊：《浦東》 第14期　 作者：陸容庵　出版时间：1978-10-15
    关键字： 同乡 欧洲旅游 美国香烟 历史文化 伦敦 艾弗尔铁塔 汉堡

    的。晚宿于明索何夫酒店，莱茵沿岸景色，宁谥可爱，实非笔墨所能形容于万一。五日由明斯出发循高速公路向前推进经『加素市』及『汉诺佛』而于傍晚抵达德国最大船业中心『汉堡』，游客数量仅次于西柏林，在此可逛游圣宝利娱乐区，参观橱窗女及黄色表演，五光十色，酒醉金迷的生活，在其他欧洲都市，所不能见者，我们都能一睹为快，生平之乐事也。六日猜早就离开旅店，前往『布加顿』港，搭乘渡轮赴『罗比』港，北海及波罗的海风光，尽攸眼底。抵达『罗比』港，即驱车前往有北方巴黎之称的丹麦首都

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