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  • 文章京滬十二天

    来源期刊：《浦東》 第67期　 作者：常海寧　出版时间：1992-02-15
    关键字： 小虎队 道路交通 公厕 全聚德 美容院 同仁堂 熊猫 乡音

    亦不因收费高低有所差别，总括一句是比台湾差得多。另外一种免费，像颐和园的公厕不收钱，当然也不供应衞生纸，却最干净。公厕马桶没有护圈也是常事。北京烤鸭·徒具虚名我们慕名去和平大街的全聚德总店，事先没订桌，要吃一席，或是半席，我们只有五个人就来个半席，人民币两百五十元（大学敎授一个月薪水），吃不完可以打包。那烤鸭未见得比台北高明多少，所有碗、碟、匙没有一只完整，不是缺角就是裂口，您老可得小心尊嘴当心括破。厕所祇有一个马桶满地是水，水箱居然没有盖子，一家

  • 文章美食之旅

    来源期刊：《阜寧人》 第18期　 作者：陳憶慈 　出版时间：2000-02-01
    关键字： 全聚德烤鸭 涮羊肉 东坡肉 西湖醋鱼 红烧臭豆腐

    旅游业竞争，各出巧招，如美食之旅，连吃带玩，这个点子很正点。全聚德的烤鸭游罢北京故宫、天坛，颐和园，已是日落西山，走进北京全聚德，吃那顶顶大名的北京烤鸭。全聚德原是蓟州人杨全仁，私人经营的单一菜色馆，中共收归国营，扩大场所，也搬了家，如今楼高七层，内有四十一个餐厅，豪华气派，每日有五千人在此品尝烤鸭。那头戴白帽厨师，推著烤鸭料理小车，来到食客桌前，当场作切割示范表演，见那烤鸭瘦小如鸡，虚心向大师傅请教，这就是名震中外的「北京烤鸭」么？大师傅昂首挥刀说

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