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  • 文章故鄉人應知故鄉事(八)

    来源期刊:《東北文獻》第19卷 第3期  作者:劉毅夫 出版时间:1989-02-01
    关键字: 腊八 正月 拜年 灶王爷 年饽饽

    十)腊八腊八,冻掉下巴 东北人忙年与过年冬腊月跑大车的故事很多,日后分别补述,现在是风雪吹过冬至日,时令冷冻进入腊月,这已是开始忙年的时间了,农村一年忙到头,过年更忙,也忙得更高兴,因为这时的忙,全都是为过年的享受,享过年的欢乐。腊初是推冬米的时候,家家户户都在磨冬米了,冬米的存量,要够整个冬天的食用。这时间,大车队牲口也闲不下,除了那些有冒险精神的人们跑边外,在家里的大车,就要日夜不停的跑城里、火车站去卖粮,粮卖完了,车也不能闲著,到南门(小烟台

  • 文章故乡的冬至腊八

    来源期刊:《雲南文獻》 第22期  作者:熊光勛 出版时间:1992-12-25
    关键字: 故乡习俗 冬至 腊八 云南镇雄 腊八粥

    不会臭,拿岀来用抬技稻壳的文火烤,烤得黄焦焦的、油腻腻的,油一直滴,香昧芬芳拂鼻,并不逊于在宝岛烤肉的乐趣,但一块块黄爽爽的腊肉都成了大瘛婆,弄得大人们哭笑不得,事隔四十多年,想起小时候偷吃烤腊肉的情形,眞不知天高地厚。二、腊八农历十二月初八,各地都有吃稀饭的习俗,宝岛称之为「腊八粥」。大富人家多用糯米、莲子、核桃、板栗、柏果等合煮而成,喜欢甜食放糖,类似八宝饭,吃盐的可也掺肉丁,吃起来当然比白水稀饭可口,贫农买不起米,则以苞谷粉放些酸菜、花豆合煮一大沙锅

  • 文章壬戌粥會有序

    来源期刊:《寧波同鄉》 第175期  作者:馬靜齋 出版时间:1983-02-01
    关键字: 粥会 腊八 昆区 书法 诗句

    七十一年「腊八」,粥会在北市宁波西街宁波同鄕会中正厅擧行,由理事长沈友梅先生及粥会会长萧赞育先生主持。作东者除沈萧两位外,尙有水祥云、何志浩、虞舜、董开章、陈九如、曹伯一、张行周诸先生。粥会盛况空前邀请「蓬瀛曲集」演奏昆曲,同鄕会理事董开章先生展览书法,张行周先生名作「浮生小记」出版。会场四壁书画,满室书香,温馨一堂。诚盛事也。承董开章先生赠兰亭序一幅,张先生赠「浮生小记」一册并此致谢。「腊八」前夕逢「大寒」,银花飞舞合欢山,蓬莱粥会年年好,足食丰衣瑞雪

  • 文章故鄕旧俗 腊八粥和年浆粥

    来源期刊:《無錫鄉訊》 第135期  作者:梁溪漁隱  出版时间:1981-01-20
    关键字: 腊八粥 年浆粥 传统习俗 故乡 风俗

    腊八粥是在农历十二月初八吃的。吃腊八粥的风俗,也许我国到处都有,台湾现今已进入工业社会,大家生活紧张,所以很多人把它忘怀了。其实腊八粥就是菜咸粥,故鄕在旧时只以靑菜豆腐百页等煮成,是素的,不是荤的。后来大家都考究了,在腊八粥里放入许多价钱贵的作料,如香荤、冬菇、火腿、莲子之类,统统都可放入同煮,比广东馆里的八宝粥、什锦粥等还要考究,花色更多,但靑菜、芋头、长生菓等几种讨口彩的东西,一定还是少不了要放入一些的。年浆粥是在农历大年初一元旦吃的。它的煮法

  • 文章外婆家的腊八

    来源期刊:《浙江月刊》第28卷 第2期  作者:金家勛 出版时间:1996-02-10
    关键字: 怀念外婆 腊八粥 乡俗故事 萧山

    抗日战争时,我随母亲逃难到萧山外婆家。因为没有零食吃,我有时就吵闹着要。这时慈祥的外婆,总是说:「外婆的心肝宝贝不要哭,到了腊八外婆给你烧腊八粥!」有时见我实在闹得厉害,也会塞给我几颗红枣或栗子说:「这是外婆留着烧腊八粥用的,吃了可不能再要,不然到时外婆就烧不成腊八粥了。」我不知何谓腊八粥,就跑去问母亲。母亲说,家鄕每年阴历十二月初八,家家都有烧粥吃的习俗。就是腊八粥。不同的是有钱人家烧粥,除糯米、粳米外,还要选用莲子、桂圆、栗子、红枣等配料,而穷人家

  • 文章兒時故鄕年

    来源期刊:《東北文獻》第28卷 第1、2期  作者:劉毅夫  出版时间:1997-12-01
    关键字: 东北 八月节 黄金海 腊八 过年

    的食料就换了酒糟,豆子,最苦的是牛和羊,它们每天在圈里啃干草,最冷的夜里,羊懂得聚在一起取暖,所以常常会有小羊被挤死,被压死,全家就经常吃羊肉了。「腊八腊八,冻掉下巴」!相传这一天最冷,事实也是如此。每逢腊八的前夕,嫂嫂总是先到仓房里先取回一大盆粘黄米,再找出保存了一年的红枣、栗子,准备明早作黄米饭,同时孩子们都围着火盆,磨著爸爸开年纸单儿。今年我们家爸爸出车了,我们就愁眉苦脸的围着火盆不敢多讲话,妈妈也知道了孩子们的心意,叹口气说:「你们甭忙,爸爸回来一定

  • 文章腊八

    来源期刊:《無錫鄉訊》 第99期  作者:白雲  出版时间:1978-01-20
    关键字: 腊八粥 佐料 腊八节习俗 无锡 台湾

    过去故鄕在阴历十二月初八,不论城鄕,家家户户都吃腊八粥,一般人的说法,吃腊八粥是消罪过的,因为每个人难免不狼籍饭米,暴殄天物,都是罪过,吃了腊八粥就可消去这种罪过。腊八粥的做法,考究与否,大有不同,普通或较为贫苦人家煮的腊八粥,只是和菜粥差不多;考究人家煮的腊八粥,就不一样了,他们化钱很多,腊八粥里至少要放进八至十六样佐料同煮,这中间,有莲子、大栗、火腿、红枣等各种价値昂贵的东西。据说,在前淸时代,宫廷里对吃腊八粥,很为郑重其事,皇帝特派王公大臣在宫中

  • 文章歲暮憶故鄕

    来源期刊:《無錫鄉訊》 第256期  作者:藕蕩漁夫  出版时间:1991-02-20
    关键字: 腊八粥 辞先 送灶神 辞年

    故鄕每年自冬至前后开始,至明年春分后一段时间中,天气非常寒冷,时常大雪纷飞,出门一望,但见山岭屋宇宛如一片银色世界。一进腊月(阴历十二月),家家户户都要忙着赶办年事了。虽然各因环境不同,心緖各异,然而忙总是一样忙的。小孩子们更忙,也最高兴,他们不但不管大人们的紧张,祇顾日子快点过去,新年到来,有新衣穿,压岁钱拿,还有各种玩具可买。十二月初八吃「腊八粥」,也就是荆楚岁时记里所说的「腊日」,「腊八粥」就是在这一天特制的一种粥,「腊八」这个节日,在我们家鄕

  • 文章腊月,那一碗温暖的腊八

    来源期刊:《武進鄉訊》 第509期  出版时间:2015-01-25
    关键字: 腊月 腊八粥 火候 风土习俗

    对远离家乡的游子来说,关于家乡的记忆,似乎总是与那一个个传统的节日相连;关于节日的记忆,似乎总是与那一道道传统的美食相连。过了冬至,吃过了一清二白的胡葱笃豆腐,转眼间就是「腊八」。年的味道一日浓似一日,正是「二九三九不出手」的时候。搓著冻得红萝卜一般的手,此时,最温暖的,莫过于那一碗笃得黏黏稠稠、香气扑鼻、从手心一直暖到胃里的腊八粥。「其实,到了冬天,大家都喜欢吃这样的粥。但只有『腊八』那一天烧的,才叫做腊八粥。平时烧的,统称为咸粥。」在湖塘老街住了

  • 文章憶往昔,話殘梅

    来源期刊:《東北文獻》第26卷 第2期  作者:商殿華 出版时间:1995-12-01
    关键字: 春节 腊八 小年 春酒 除夕

    现在又到岁末寒尽的季节,使我想起了阔别四十余年的家园,往日的情景,如梦如幻地呈现在眼前。记得,有句俗语:冬至数九(九天为一九),「冷在三九,伸不出手」,形容三九天最冷。但挨过之后,年关(春节)却静悄悄地渐渐来临。接着是忙年的工作,但在冰天雪地中进行,却不认为苦。因有新年新的希望导引,故在欢欣与喜乐中完成。忙年是在生活最重要的习俗,诸如:「打年纸」、「腊八」、「送灶」、「除夕供大纸」等,其中有过年准备的物品及祭天、祭祖的仪式,这些节气,是在太平年中朴实

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