文章古桥与茶馆（上）

来源期刊：《浙江月刊》第45卷 第5期　 作者：朱惠勇　出版时间：2013-05-10
关键字： 茶馆 《杭州市志》 紫笋茶 老舍茶館 豫园九曲桥

中国产名茶，有红茶、绿茶之分，还有菓茶等。从西汉以来国人就有喝茶的习惯，茶是最好的饮料。茶馆名称历史多变，有茶坊、茶庐、茶楼、茶室、茶社、茶肆、茶房、茶寮、茶铺、茶亭、茶店、茶馆等。特别是唐代陆羽《茶经》问世后，让国人对饮茶更为青睐，它是日常生活中「柴米油盐酱醋茶」的七件大事之一。清代《凊稗类抄·茶肆品茶》述：「茶肆所售之茶，有红茶、绿茶两大别，红者曰乌龙、曰寿眉、曰红梅，绿者曰雨前、曰明前、曰本山，有放于壶者，有放于碗者，有坐而饮者，有卧而啜者