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  • 文章故鄕特產——土虎魚

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第188期　 作者：張羅 　出版时间：1985-06-20
    关键字： 故乡特产 土虎鱼 捕鱼技巧 烹鱼方法

    土虎魚又叫土婆魚，又稱蕩鯉魚，是故鄕的特產，大都生長在山澗溝中，小河浜裏，但產量不多，不像其他魚類成羣結隊的在水中游來游去，它只是單獨的東一條西一條伏在水底的泥土上，一動也不動，它是一種大頭尖尾的小魚，扁扁的一條，最大的不過三、四寸左右，黑灰土色，伏在淺水底下，一時看不出來。土婆魚的價錢雖然比其他的魚類較高，但漁夫們不喜歡專門去捕它，因爲它生長在山澗，水蕩，小河浜中，東一條西一條的伏在水底下的泥土上，而且又不能用網捕捉，只能用釣鈎釣，還要到處去找尋，一天...

  • 文章南珠美譽的發展與評價

    来源期刊：《廣西文獻》 第132期　 作者：謝秉均　出版时间：2011-04-10
    关键字： 中国南珠产业 选购技巧 合浦 南珠之乡

    文·謝秉均從宏觀角度看，大陸南方海域東起雷州半島南至海南島北部，西至防城縣與越南邊界的廣大水域，還包括東莞、惠州珠池所產南珠，統屬南珠家族。南珠是中國海水珍珠的皇后，廣東湛江市已成為我國名副其實的南珠交易中心。成爲世界珍珠市場主要供應國中國海水珍珠，又稱南珠，是以馬氏珠母貝產出的珍珠為主。南珠粒大、圓潤、光彩迷人，被譽為「國之瑰寶」，美譽馳名全世界。據《淮南子》和《雷州府志》所記載：「秦漢以來，歷代封建帝王都把雷州視為珍珠的主要產地，下詔採珠。」廣東湛江...

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