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  • 文章故鄕的牛肉不上席

    来源期刊：《中原文獻》第12卷 第5期　 作者：賈文斌　出版时间：1980-05-25
    关键字： 延津县 民俗 牛肉 幼时回忆

    笔者世居豫北延津县（胙城县），故鄕父老诫食牛肉，据说有因，幼年居农村，祖父告诫再三，不准吃牛肉，谨将传说笔之于后：一、毒蛇冬眠于地下或深洞中，不食不动，口中有泥土封闭，待翌年淸明节后，和风动土，靑草丛生，蛇即出洞，先吐出口中的泥土，染于草上，牛吃靑草必然中毒，人在春天若食牛肉，立即中毒而亡，所以在春天草芽发的季节，绝不吃牛肉。二、故鄕农民耕田多靠畜力，但以牛力为主，因牛驯良，且懂人性，助耕辛苦，鄕民对耕牛倍加爱护，且奉为神明，于农民节（春节）时，家家户户

  • 文章延津县简介

    来源期刊：《河南同鄉》 第34期　 作者：賈文斌　出版时间：1982-04-03
    关键字： 延津县 沿革 交通 乡贤 旅台同乡

    一、沿革延津县在春秋时，属于郑、廪延邑、秦汉置酸枣县、宋改为延津县，金升为延州，元复为延津县，淸属河南省衞辉府，嗣隶河南省第三行政督察专员公署所辖，延津县城北三十五华里有胙城，周，国名，古为胙国，后为古燕国滑州胙城县，所辖地广、隋置胙城县，唐置胙州、淸，城墙沙堙，胙城县废。胙城城墙东西长而南北短，城如船形，城中央竖立高耸入云一根大桅杆，相传城浮水上，水涨船高，城不沉没，有东、西、南三个城门，而无北门。城内外寺院庙宇林立，城内有孔庙、城隍庙、华严寺，东门外

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