文章盛名天下的「贡果」—义乌南枣

来源期刊：《浙江月刊》第31卷 第3期　 作者：鄭傳良　出版时间：1999-03-10
关键字： 义乌大枣 义乌县志 干枣 左传 战国策 齐民要术 保肝 降低血淸

名闻遐迩的义乌大枣，亦称「南枣」，它是用鲜枣、靑枣加工而成，主产于浙江省中部金华地区的义乌、东阳、兰溪、金华、浦江等地，尤以义乌枣林多、产量大、质地优，为传统大宗特产，故而取名；因此，义乌被称誉为浙江「南枣之鄕」。义乌南枣属鼠李科枣属，为我国特有的落叶灌木，或小乔木所结的果实。枣树适应性强，对土壤要求不严，在鄕村的房前屋后均可种植。枣树的生命力极强，收益期长管理得好，百年老树仍果实累累缀满枝头，当地果农称它是「铁杆果树」。义乌红枣，俗称大枣。据《义乌