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的麻辣豆腐、山东的周村烧饼、江苏的板桥火烧等。特别是北京宫廷风味小吃,北京烤鸭、南京板鸭和上海糕点,先后在古城落户,使广大海内外食大饱口福,回味无穷。这里有国营摊点、集体摊点,更多的是私营个体摊点。鼓楼夜市,露天广场,市井佳肴,华灯闪耀,熙熙攘攘,好不热闹。香味、热气、人潮,不同的叫卖声,充盈在鼓楼广场上,仿佛在那举世闻名的《清明上河图》热闹市集之中。(全文完)
㈡由「橋屋」談到揚州開明橋讀七十四年三月十八日聯合報「萬象」版中有胡慕達君著:「橋屋與攤販「一文,開頭寫着:「提起橋屋就讓人」想起淸院本淸明上河圖中,虹橋上成排的商店屋宇,這些石橋上的橋屋,以及過往的人群,滙成了上面繁忙的商業景觀。……」接着又寫:「今天國內外不乏橋上建屋的實例,我國的瘦西湖上有五亭橋,歐洲義大利的翡冷翠市內的河橋上,也有成排的橋屋商店。……」胡君所謂之「橋屋」,大槪是指橋上有房屋而言,凡是到過故宮博物院的人,若是看過「淸明上河圖」圖畫的...
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