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緣博物志記杜康造酒,因而有魏武曹操曾吟:「何以解憂!惟有杜康」之句。自從有了酒,人就會有,飮酒作樂,以酒澆愁等事,可也有吁:「酒落愁腸愁更愁!」是體覺出,酒只能迷幻一下人暫短的情緖,所以,古之醫士就曾用酒麻醉人身施術療。世界上有人住的地方就會有酒,雖然有些地方有酒禁,究竟是誰第一個發明酒?杜康會釀酒,不是發明釀酒。看過我國已出土的古器皿,以及知道商紂王曾有過酒池肉林的生活,中國人有酒飮,遠早過耶穌尙未降生,羅馬帝國未建之前,那年代,是否有了洋酒?酒是偉大...
老卒重行舊戰場,航機送客到前方;將軍賜宴高梁酒,太武山邊過端陽。天浮赤氣月兒光,閩海西行是貢章;探客歸來傳信息,江山依舊老凋亡。海上長城不夜天,今周勝戰三十年;當時苗木今成翠,無怪征夫髮已煙。俯看輕舟上下揚,心如初役著戎裝;登山環眺昔時地,一水中分辨醴荒。漾漾新湖綠竹林,南山瓦礫已難尋;山中鬱鬱落松子,遍聽幽禽悅耳音。花崗醫院隧長廊,此是軍民保健箱;曲曲廻旋藏地府,五丁新建土阿房。史舘巍然建地層,當年戰績啓中興;觀音亭畔千艘艇,火海茫茫無處登。海印晨鐘暮...
最近在這裡讀了一篇小文章,談到「泡饃」。其文曰:日前遊關中,看到不少食店賣牛羊肉泡饃。路旁與車站,不少人把自家造的饃,放在籃子裡賣。又厚又硬的饃,現在已經沒有人拿着乾啃。都買回去作爲糧食。煮好湯、擀碎了放進去再泡一下。因爲饃是半生不熟的麵糰。必要在湯裡泡熟才可以吃。廣東人談廣東以外地方的飮食,就像他們說普通話一樣,是沒有準頭的。尤其對於吃,更是堅持「食在廣州」的原則,彷彿除粤菜之外,其他地方的吃食,都不値一顧了。雖然現在內地旅遊開放,使他們知道除了上海的...
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