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俗云，广东荔枝冠天下，中国荔枝数增城；这一说并未夸大，眞是实至名归！请看下面许多引证。荔枝是无子科常绿乔木，亚热带果树。原产我国南部，以广东、广西、四川、云南、福建等地栽培最多。台湾在百余年前，从广东引进果种，经过多年的努力，中南部每年的产量也不少。不过上列这些省份的荔枝，不论量与质，都无法与广东尤其是增城相比拟。为何增城荔枝产量那么多，品质又那么好，其来有自：增城荔枝历史悠久 品种繁多美味各异北宋时，增城已大量种植荔枝，「广东通志」转载「太平寰宇记
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梨幷进，翁复欲再试，不动，亲家催请用，翁曰：「仆对柑、梨少食，时届冬，惜无荔枝，珍果也，仆嗜之。」亲家唤家人启氷窖，取久藏荔枝以飨亲家，须臾，果有荔枝进，翁益讶而惭，未敢久留，辞而返，抵家告其妻，咸感不如人者尚多，然心狭，时时仍以姻亲，媳妇之事怀于心。一日，翁由市持鲥鱼归，不交厨作，迳面嘱媳妇调，翁仅闻知鲥鱼以鳞为珍贵，欲试媳，媳接受躬自赴厨房亲身为之（本原可令随嫁婢代手），谅亦知翁系试也，媳将鲥洗净，欲去鳞，翁在侧，观其去鳞，笑而自语，唸：「富贵三世
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微風悠悠地飄送著馨香，驟然，看到你度過寒冬的綠葉叢枝，已掛滿串串的淺色花蕊，我不在意你並不鮮艷奪目，只是強烈地感受到迸發的春意。又是一個新的起步，你在努力孕育著豐富的果實。那微紅的外殼，晶瑩甜嫩的內質，是一個期待，在向我招手，我響應，乘著春風，踏實地快樂走向收獲的夏季。
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公元七五八年）为李辅国所弹劾，长期流放巫州（四川巫山县）至代宗初年放还。当时玄宗肃宗以相继崩亡，力士见二帝遗诏，向北泣血而亡，享寿七十九岁，代宗以其护卫先帝劳苦功高，后还其官职，赐扬州大都督陪葬于泰陵（皇室墓园）。论者以高力士本属高凉州世胄，给事内廷，是时使然，惟以朝廷多故，力士诛萧岑、卫皇室，定储位，安定社稷，权倾内外，因不树党，而上下敬重，致主上不疑，死后获封赠，得陪葬于泰陵，其才与德实为殊荣。漫谈荔枝按荔枝，福建莆田、漳州、福州、龙岩，广东番禺、东莞
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我家后院有一棵种植已逾二十年的荔枝树，既大且高。每年端午节前后，总是结实累累，红红成熟的荔枝，挂在枯黄色的细枝上，配衬着绿绿的树叶，随风轻摇，光是这份跃动的色彩，尚未采折，已经使人看着馋涎欲滴。内人少女时代居住鄕下，对于爬树采果，颇有心得。因此每年总是身先士卒（儿女），爬上高枝，东拉四钩，让我这个在下面兜接的人惊呼不已，既耽心她可能因枝断失足摔落下来，又要躱避零星落下的荔枝打到头上，还要注意围站一旁欢欣雀跃的孙儿们渴望靠近树下检食荔枝的欲望。这是我们每年
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一、天寳贡荔自泸戎余素主乐天诗：「一骑红麈妃子笑」所采者为四川荔枝，且已有文字发表（文载中央副刊及大陆杂志）。兹读南宋时庐陵罗大经景纶之「鹤林玉露」卷四更得一证，有云：「如荔支，明皇时所谓『一骑红麈妃子笑』者，谓泸戎产也。故杜子美有忆向泸戎摘荔枝之句。是时闽品绝未闻。至今则闽品奇妙香味，皆可仆视泸戎。蔡君谟作谱，为品已多，而自后奇名异品，又出于君谟所谱之外者。」按所谓泸戎，即指今泸县及宜宾县，足证余旧说之可信。二、清办团练自川始淸代办理团练鄕勇的政策
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的新鲜瓜菜，全是鄕村风味。战前睹禁尙未实施，一家老少，乘兴而来，大可在荷花亭上搓几个圈衞生麻将，或垂钓于溪流莲塘，各式咸甜酥腻点心，源源供应，「直至斜阳又送归鸦急」，彼此才尽兴而归，已飮得微醉了。广州东部，开有几间马廐，出租的全是高头大马，秋郊试马，更显得英姿俊逸。在蹄声得得中，沿着夹道垂杨，可向盛产荔枝的「罗冈洞」寻幽探胜。途经黄花冈，先凭吊一番革命烈士；看那自由神下，由洁白的大理石层叠砌成雄壮威仪的烈士墓，与国父手书的「浩气长存」，正象征着当年抛头颅
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炎夏之际如遇出汗多、口干舌燥、小便黄少、大便干燥、中暑等情况时，可任意吃些香瓜，效果都相当不错。但，又因瓜甜性寒，不宜多吃，如脾胃虚寒、腹泻者千万不可食，有吐血、咳血者亦不宜食。腰围丰满，下腹突出和驼背体型的人，都可吃瓜类水果，但应视本身的身体状况如何来决定量的多寡，适量吸收瓜的水分和营养。暖胃不宜多食 荔枝歌诵荔枝最有名的诗，要算是李白的：「一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。」历史上的名人爱荔枝最有名的要属杨贵妃和苏轼了，苏轼还有过一次吃三百粒荔枝的经验
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花麦是我们南方人叫的，北方人叫它为「荞麦」，花麦大都产在北方，但是我们南方也有种植，不过，不是种在水田里、而是在田头或旱地里种植的。花麦的花是紫中有白，配着绿叶，长在紫红色的麦茎上，是谷类植物中，其外貌最为娇艶。花麦在我们故鄕年年都必需吃一次的，其原因据说是我们吃猪肉太多，难免吃进猪毛，而猪毛是-种最不易消化的东西，可是花麦就是猪毛的尅星，因此吃花麦是有道理的；而鄕间农家则常用为杂粮。现在介绍花麦荔枝的做法：一、把花麦粉（面）用温水拌和，掺匀，做成粗面条
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荔枝是我国特产水果，也是我国南方最负盛名的名贵水果。广东、广西、福建、台湾等省都产荔枝，但以广东生产的品种最多、最好，数量也最多。荔枝树性喜阴湿，不适合干燥地区种植，每年五月至八月间成熟，果实椭圆形、皮胭脂色、果肉柔软、白色、多汁、甜酸调和，为天下一品！广东省珠江三角洲地区，到处都是荔枝树，以鱼塘果基上种植的荔枝最多，广州巿郊区也有很多荔枝树，沿珠江东岸的庙头、横沙、石溪附近一带，以及西岸之沙头、黄埔、南溪方面也很多，大都散布在水田、河畔、围基、山丘上
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