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  • 文章楊貴妃賜死疑又一佐證

    来源期刊：《寧波同鄉》 第407期　 作者：陳昂　出版时间：2003-02-01
    关键字： 佐证 杨贵妃 文章自评 考证过程 日本

    日本学者访问北京大学，祖父代表接见，有问必答，使日本学者钦佩万分，因此有「二脚书橱」称誉。今日「杨贵妃赐死疑」得以解揭，揭此迷团，实归功祖父汉章公在天之灵又一左证耳，笔者不得不再提及之。注：长媳淑芬附来的信淑芬：我是日本的敎明，全家都好吗？前几天接到舅舅的信，关于杨贵妃的墓，晶晶去问过了。听日本人说，在日本的确有杨贵妃的墓，地点是在日本山口县。据说，在大津郡油谷町有一个「杨贵妃的故乡」，但是至于杨贵妃是否是死在日本的，就无法考证了。但是有一传说；说杨贵妃漂流到日本，然后

  • 文章吃「醋」的由來

    来源期刊：《山西文獻》 第76期　 作者：王真一 　出版时间：2010-07-01
    关键字： “醋”文化 历史考证 晋商传播 酿醋过程 民间故事

    即硏发出以「薰蒸法」酿制琥珀色香醇的醋。从此改善了寡淡的白醋。山西人善于经商，明清两代晋商独领风骚，及至民国二十年以前，晋商在全国各大都市几乎都设有字号，为因应晋商对醋的喜爱和需要，遂在各地设厂酿醋，于是醋的酿制工艺传至各地，也将晋人喜爱食醋的习性和食醋有益健康的讯息传至各地。笔者曾应邀参观太原销路颇广「老陈醋集团」酿制醋的过程，所使用的原料是米、高梁、豌豆、麸皮及苯甲酸等，须经蒸、酵、薰、淋、晒五大步骤，且不加任何化学物料，冀能保持原有的营养成分不致被

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