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  • 文章做梦想吃「绿豆芽」

    来源期刊：《寧波同鄉》 第310期　 作者：朱鵬飛　出版时间：1995-01-10
    关键字： 绿豆芽 故乡 民间 故事 书生

    故乡民间故事「做梦想吃绿豆」这句话在象山流传很广。绿豆芽不是上等小菜，为啥连做梦都想吃？这里流传着一个小故事：从前，有个书生，每日闷在书房里读书。有一日，他想到外面去散散心。七走八走，走到田野，回野里有一个十七八岁的姑娘，手挈小篮在拔草。书生见姑娘相貌绝崭，心里一动，暗暗赞叹：「啊唷！这姑娘，好比是仙人下凡一样。」姑娘看到书生，眼睛一横，红着面孔，挈著篮过去了。书生见姑娘去了，心里老想着：「介漂亮的姑娘，能给我当老婆，该多好啊！怎样能得到她呢？」从此

  • 文章傳統年節羙食（下）

    来源期刊：《武進鄉訊》 第493期　 出版时间：2012-05-25
    关键字： 传统美食 卜弋猪头肉 禾绿豆芽 二花脸 焦店扣肉

    卜弋猪头肉：传统老味道九年前，武进日报曾在活色生香的家鄕传统年菜中，首次宣传了卜弋桥周松元精心制作的猪头肉。时下过大年，很多市民都爱把卜弋桥周松元的猪头肉，作为一道冷菜。连日来，周松元夫妇俩每天忙忙碌碌，加工猪头达二〇〇多个，仍供不应求。老周说：「老百姓喜欢的味道，就是传统的老味道，我要尽心尽力满足大家的需求，并做好厨艺传承…」。禾绿豆芽：黄绿有五种常州人过年必吃「如意菜」，这「如意菜」就是我们常说的豆芽。目前，五星禾绿牌豆芽是本地市场上供应量最大的豆芽

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