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  • 文章香喷喷儿的红薯

    来源期刊：《中原文獻》第46卷 第2期　 作者：王燦　出版时间：2014-04-01
    关键字： 南阳 红薯 红薯干 薯干酒 刨红薯

    想吃桃，桃有毛。想吃杏，杏儿酸。吃个红薯面蛋蛋。——家乡民谣

  • 文章台北畫展記

    来源期刊：《豐縣文獻》 第14期　 作者：劉堅 　出版时间：1990-01-01
    关键字： 揭幕 乡谊 乡长 红薯稀饭

    孤寂游子的心窝。鄕长莅临语多嘉勉军政显赫，叱咤风云的二位鄕贤，王立委香山公，黄县长玉山公，不辞浔暑贲临展览会场，二老以九十高龄，细心巡视，使我最为感动！也确实引以为荣了，尤足感佩者，二老不是象征性的官式应酬，而是上下两层楼百余幅作品，悉予鉴正，且频频垂询嘉许，长者仁慈心怀，溢于言表，志修何其有幸，蒙此荣宠！红薯稀饭远胜佳肴画展闭幕的前一日午后四时许，玉公赫然再度出现在展览场楼下大厅，我急速地由二楼梯口策杖而下，感情地直呼「县长好……」玉公见我手脚不灵，以稳健

  • 文章番薯絲

    来源期刊：《溫州會刊》第11卷 第1期　 作者：季品三　出版时间：1995-02-01
    关键字： 红薯 番薯 食物

    瑞安中学，成了寄宿生，跟番薯丝似乎绝缘了。到山东读大学，供应细粮外，还要啃窝窝头配小米粥。窝窝头可粗糙，很难吞咽，大概它的身价与番薯丝差不多。「断交」了十多年的番薯丝，想不到去福建后又「复交」了。听福建人介绍，番薯原名红薯，又叫山芋、地瓜、红苕。祖籍中南美洲、墨西哥、哥伦比亚热带地区，一四九二年哥伦布发现美洲新大陆后，红薯被带到欧洲。十六世纪西班牙人把薯种传到东南亚。十六世纪末叶，即明代中后期，在南洋的福建籍侨胞，目睹这种作物，在旱地上能够繁殖生长，动起脑筋来了

  • 文章北方红薯淌糖浆

    来源期刊：《中原文獻》第19卷 第10期　 作者：郭有文　出版时间：1987-10-30
    关键字： 北方红薯淌糖浆 思乡情 红薯种类

    红薯，因其味甘，故叫甘薯、甘藷或番薯，俗称地瓜。原产地为中美洲，明季始入中国。在我国北方，因其多为红皮，故叫「红薯」。但是，说来奇怪，有一种红薯是白皮的，却也叫红薯，并且还叫「白红薯」；这和称「老鼠」、「小老鼠」同样有趣。城里的人比较文明点，红皮的叫「红薯」，白皮的则叫「白薯」。提到白薯，有这么一个笑话，那就是对某一种极普通的事物不通也不会的人，便被谑称之为「白薯」。红薯在本省是喂猪的主食，在巿街中也常看到推著烤熟叫卖的。金门亦盛产此物，并槪以「地瓜

  • 文章不如囘家卖红薯

    来源期刊：《中原文獻》第22卷 第1期　 作者：尹雪曼　出版时间：1990-01-01
    关键字： 红薯 当官 为民做主 七品芝麻官

    最近看了一部大陆拍摄的河南戏电影，名叫「七品芝蔴官」；内容描述一位县太爷不畏权势，把明朝的大权奸严嵩的妹妹绳之以法，滑稽突梯，意义深长，看了不禁拍案叫绝！但给我印象最深的，还是这位县太爷出场时，房间墙上悬有一幅画，画上题的两句诗：「当官不与民作主，不如回家卖红薯！」不是因为我是河南人而说河南戏好；河南戏因为能够充分表达老百姓的心声，所以我一直认为它不仅是我国地方戏中的翘楚，也是我国戏剧的奇葩！譬如这出「七品芝蔴官」的内涵，就绝对不是国剧以及其他地方戏所能

  • 文章漫谈红薯猪肉和醋

    来源期刊：《寧波同鄉》 第447期　 作者：康際豐提供　出版时间：2006-06-10
    关键字： 红薯 猪肉 醋 健康食品 长寿食品

    一、常吃红薯好处多⒈防治便秘 红薯含有淀粉和纤维素，它们在肠内能吸收大量水份，促使食物软化，推动粪便排出，从而防治老年性便秘，并避免毒物在肠内久存。⒉防治癌症 它利用纤维素通便抑癌，维生素防癌除癌外，还含有「脱氢异雄固活性物质」可抑制癌细胞的产生和增长。特别对防治肠癌，有其独特作用，高居果蔬类抗癌之首。⒊防治心脑血管病 它有胶原和粘多糖，是一种多糖蛋白质。能抑制胆固醇在动脉壁沉积，保持血管弹性，促进血液畅通，从而能防治心脑血管病。⒋美容养颜 红薯

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