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  • 文章瓜果蘭川

    来源期刊：《甘肅文獻》 第21期　 作者：國語日報　出版时间：1984-02-01
    关键字： 瓜果特产 兰州 糖梨苹果 西瓜 甜瓜

    名叫靑苹和凌靑的果子，其大小色泽味道均极类似苹果，但没有苹果淸香醇正。（九）糖梨：其大如掌，色焦黄，带冰糖色，皮肉均较粗，亦颇可口，产量较少。还有一种色泽味道和糖梨相似的小梨，大小有如葡萄，当地人称为「吊打儿」，其长成也如葡萄似的一穗一穗的。采取时，也是连树枝折下的。（十）化心梨：大小如糖梨，皮较厚，肉颇丰，水汁特多，宜于严冬食之。采后盛于竹筐内，搁置屋顶，任其熟化冻僵，每时食取下数枚，放入凉水，约三五分钟，每个梨的周围，就可结一层冰壳，像皮蛋上的泥壳似的

  • 文章續「憶江南」

    来源期刊：《揚州鄉訊》 第90期　 作者：柳絮　出版时间：1977-12-10
    关键字： 炒米糖 麦芽糖 梨膏糖 百草糖 乡土民俗

    筐满，归售旧货舖中，藉谋衣食。二十七、梨膏糖丁当响，切块要敲刀。今日面包夹果医，当年铜板买梨膏；义齿愼装牢。梨膏糖亦为麦饴所制，透明而赭黄，售者贮于方铝盘内，按値切块，刀割锤敲，方可分开，盖质粘而坚，假牙活者，易为黏脱，不可不愼！二十八、百草糖风琴奏，七字唱腔圆，每样草糖百病治，独门曲调个人编，赛似活神仙。售百草糖，一柜一架，陈列糖包。手拉风琴，歌唱宣传，号召观众，自成一调，通俗易解，藉以兜销。

  • 文章揚州的敎場

    来源期刊：《江蘇文物》第2卷 第4期　 作者：周秋如　出版时间：1978-10-10
    关键字： 扬州 教场 热闹 梨膏糖 说书

    说书、唱曲、打拳、魔术应有尽有，蔚为大观。囘忆在民国十一、二年童年时，对敎扬特别向往，只要一进腊月门在书房里即数着距离新年的日子，打算如何玩个痛快，好容易挨到过年，乘姨兄来拜年，两人穿着簇新的衣服，口袋里装满著一大把压岁钱，吃了午饭，即从旧城步行，经小虹桥到益仁巷，在益仁巷里即听到敎场里的锣鼓和人声吵杂之音由于巷狭人众，俗称「一人巷」，人推着人，一直到了敎场。首先是看到卖梨膏糖的，一面拉着手风琴，一面唱着：「大姑娘吃了我的梨膏糖，新年一定嫁个状元郞。癞痢头

  • 文章寄情老縣場

    来源期刊：《常熟鄉訊》 第64期　 作者：俞汶　出版时间：2006-02-01
    关键字： 老县场 庙会 摊贩 梨膏糖 西洋镜

    记得小时候去槐柳巷北明慧小学唸书，天天都要经过老县场，总觉得那里最显眼的楼房是中国银行和交通银行，抗战胜利，离开常熟，好像还没其他建筑在其左右，当时大家的心目中，这两幢楼有独领风骚的气派，老县场也成了人人爱去的地方。每逄节庆、庙会，老县场摊贩云集，人群熙攘，最爱看热闹的我，总要玩到满身大汗才回家，即使受到长辈训斥，也心甘情愿。而后随着岁月流逝，老县场也开始变化，留些记忆：从卖梨膏糖到开设糖果店，从「小热昏」演唱到新戏院开张，从看西洋镜到手摇活动电影棚

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