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  • 文章六月濃霜舖海塗

    来源期刊：《舟山鄕訊》 第46期　 作者：張堅　出版时间：1994-08-10
    关键字： 岱山 盐场 制盐历史 过程 盐民

    们争相购买。那时候，制盐的盐民叫「烧盐人」。因为当时制盐是将海水放在锅里煮出来的。煮盐需要大量燃料，盐民一边要挑泥做塯，一边还得进山砍柴，劳动强度是很高的。宋朝有一位名叫柳永的诗人，曾经写过一首《煮海歌》，就是描述了当时盐业生产的艰苦劳动和盐民生活的苦难情景。诗中写道：年年春夏潮盈浦，潮过刮泥成岛屿；风干日曝盐味加，始灌潮波塯成卤。卤浓盐淡未得间，采樵深入无穷山；豹踪虎迹不敢避，朝阳出去夕阳归。舟载肩擎未遑歇，投入巨灶炎炎热；晨烧暮烁堆积高，才得波涛变成雪

  • 文章「六月濃霜一筆鈎」

    来源期刊：《寧波同鄉》 第57期　 作者：•金鏞• 　出版时间：1971-10-01
    关键字： 舟山群岛 盐民 舟山地理环境 烧盐

    的岱盐。（笔者按：板晒之法，实创始于岱山，不但推广于舟山羣岛，即余姚庵东和海宁之张家沙均有岱山盐民迁居，在那里交相推行，又舟山羣岛盐产，以岱山为最广最多，因以岱盐出名。）板晒必须用木材制成盐板，尤须滨泥场板基，利用海水制成卤汁，存贮卤桶内，每日早晨，加入盐板，赖太阳光热晒成食盐，天气越热，结盐越厚，至傍晚时，盐民们男女出动，推盐收贮仓库，随行放售。藉以为生活所资。（按卖盐须先向盐务局纳税，凭课秤放，至晒盐手续繁复而辛勤，当另文详述。）食盐与浓霜晒盐全靠

  • 文章家乡盐民的辛酸与贡献

    来源期刊：《浦東》 第5期　 作者：時霖　出版时间：1976-06-15
    关键字： 故乡回忆 盐民心酸 抵抗日寇 盐枭 私盐

    浦东滨海地区，在金山县海岸的细砂土砾，沉积盐份最多，质坚而平坦，故当地人称之为铁板砂。抗战时期，日寇选定该一地区适宜部队登陆，可抚大上海三角洲的侧背，当时我国兵要地理，初对该地区形势并无调查了解，在该地区未设重兵，致为日寇所乘。矧至大上海因之失守，国人迄今乃多知金山衞日军登陆，影响了整个东南半壁山河的抗战情势，但鲜知当时该地区盐民浴血奋起保衞鄕土的辛酸英勇事迹。作者如今所要提出的辛酸二字，是指家鄕盐民凭了他们仅有的土枪，在抗战前他们为了生存，出海贩盐捕鱼

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