-
米塑，是一種用煮熟的米粉團作為原料，並添加顏色，製作各種人物、花果、鳥獸的民俗藝術品。它的可塑性很大，可以說，凡見到的物品，均可進行仿製。其工藝操作細緻，造型生動，極受人們喜愛。據說，這種米塑藝術，是從南宋定都臨安（今杭州），由北方傳入的面塑演變而來。溫州米塑，距今已有一百多年歷史。大約在清咸豐年間，以製作壽桃為主。在清代光緒年間最為盛行。當時有名藝人馮阿森，以做壽桃聞名於世，人稱「壽桃森」。相傳，阿森首創把舞台人物搬上壽桃。不僅艷麗多彩，而且形象生動，...
-
打場是農人在場裏做活。農人收割禾稼需要有塊場地，場地的大小，依其收禾量多寡而定，大者三四畝，小者一畝半畝。場地的做法是先將預定之場地用耙耙平，然後灑水，舖上一層麥稭，套上牲口拉着石滾子碾平，再將麥稭清掃乾淨，便是寬廣平坦的打場場地。打場分為夏場與秋場，夏場是收麥子的，秋場是收黍、稷、豆、穀、高粱、蕎麥、芝蔴、玉蜀黍等雜糧的。打場的順序是：攤場（曬場）、翻場、圓場、碾場、揚（ㄖㄤ）場、收場，其中以碾場、揚（ㄖㄤ）場較用些功夫，茲略述如下：碾場：禾稼經過攤、...
-
当儿子吿诉我媳妇即将生产，这时脑中所闪过的不是你以为的开心、兴奋……唉！都不是的啦！而是一点点愁怅……为什么？唉，因为自己「老」了嘛！要成为奶奶族了！呀！忘了，这个「老」字在我字典里是没有而不存在的，算我没说。带着一点点的兴奋、一丝丝的迷茫……各种复杂的心情，来到了医院，看到媳妇她正在努力的作各种「表情」！咦！那不是「不久」之前的我不也是这样：喔～这正是老师敎我们的一句成语：光阴似箭。在等待中，我请媳妇摆个美国著名影星黛咪摩儿手扶大肚子的姿势，让相片留
-
压力不断增加，增加稻米生产成为迫不及待之事。政府除致力修复战时遭受破坏之水利设施，充裕肥料供应，及改组农会外，并须给予农民有效之生产诱因。当时最有效之诱因莫过于民国三十六年至四十二年实施之农地改革，包括公地放租、耕地三七五减租、公地放领及耕者有其田。其中尤以三十八年推行之三七五减租效果最为卓著。农地改革使农业生产与农民所得同时增加，而农业生产增加的结果，使得粮食供应逐渐充裕，导致物价之稳定。政府之低粮价政策使工资长期维持于较低之水准，为四〇年代发展劳动密集
-
上期杨春柱先生于川蔗一文中，谈到川中甘蔗种植生产情形，尤其是沱江流域数县。现在再谈谈岷江流域甘蔗生产情形，与大小糖房之一斑。岷江流域，出产四种甘蔗。红甘蔗：紫红色，节距短，大者有玻璃茶杯大，壮茁可爱，食时用刀削皮。嘉定以上皆产，运销到下流至于重庆。重庆有压蔗机，锯下一节甘蔗，可压出一杯汁。疥烂甘蔗：长可至二公尺，大者牛眼睛杯大小，皮薄，每节都开冰口一二条。用牙齿撕皮，吃来很泡，很甜。专供食用。白甘蔗：小于疥烂甘蔗，节距较长，质较坚，仍用齿牙撕皮，专供食用
-
芒種無雨水，日內大雨催。夏至若遇西北風，十條河裏九條空。小暑南風十八朝，曬得南山竹也焦。大暑發「打㫰」（時雨時晴現象），風雨來幾趟。大暑若不熱，冬季地長濕。立秋無雨使人愁，萬物只有一半收。處暑不雨大豐收，處暑響雷稻蟲稠。白露無雨長秋旱，白露有雨雨常來。白露秋風夜，一夜冷一夜。秋分有雨兆豐年，秋分東風來年旱。秋分雷電鳴，晚稻少收成。秋分白雲多，到處好晚禾。寒露若逢下雨天，正、二月裏雨漣漣。重陽無雨一冬晴，重陽落雨一冬冰。霜降日，霧蕩蕩，四十二天晴朗朗。霜降...
-
我國長期的封建社會和小農經濟，農民靠天吃飯，祈求風調雨順，迫切需要預占天象，以卜豐歉。農民經過長期觀察和體驗，以歌謠形式出之，便成爲測天農諺，對防災抗旱、防澇抗颱，起到良好作用。象山海邑，丘陵分割，山山嶴嶴，農諺大同小異，可歌可謠，信而有徵，故樂而集之，積之旣久，計得二百九十餘條，删削冗蕪，得二〇七條。鄕情所繫，聊作茶餘酒後及談助，可以寄懷，可以興感，可以憶舊，其亦韻事也歟。農諺承伊極才兄鼎助，併致謝忱。甲、天象類㈠看天色天黃雨，人黃病。山色青，天氣晴。...
-
丙、物候類蝌蚪上田塍，三、五天內兩淋淋。鵲巢築樹稍，當年颱風少。螟蛉入室築巢低，颱風暴雨在近期。十月松樹吐新梢，冬季沒有風雪飄。溝水清見底，明朝霜凍起。蝸牛躱進殼，簑衣掛壁角。田裏少生鼠壳草，春耕準備水車早。番薯萌芽短，今春必有旱。蛙亂叫，雨水到，豬銜草，風雷鬧。煙繞屋，天要哭。缸穿裙，雨將臨。鹽返潮，雨難逃。蚊蟲惡，有雨落。雞早入舍晴，雞晚入舍雨。雞曬翅又曬腿，早晚有大水。狗翻肚，天落雨，狗洗澡，有雨到。狗屎拉在路中央，近日有雨沒太陽。久晴雀噪雨，久雨...
-
火煙勿出屋，風雨來得速。潮水哈哈響，就有大風降（濱海區）。池魚若浮頭，嚴防大水流。燕雀高飛晴天到，燕雀低飛雨天報。蚊子聚堂中，明天穿簑篷。螞蟻築壩陣，雷雨盈寸深。田螺浮水面，風雨在眼前。螞蟻浮水面，下雨也不遠。海水黃牛鳴，天氣不會晴。天熱人又悶，有雨不用問。灶灰濕成塊，定有大雨來。煙窗勿出煙，一定是陰天。早晚煙撲地，老天有雨意。河裏魚打花，天天有雨下。池塘起泡天要變。陰瘡發癢天要變。
-
久旱西風更不雨，久雨東風更不晴。早西夜東風，日日好天公。春來西風煞雨腳，勿等泥頭白（雨就來）。冬天西風煞雨腳，泥頭要曬白。夏至節前南風雨，夏至節後西風乾。西南轉西北，搓繩來綁屋（春末夏初）。入伏北風起，天空址雨旗。一日北風三日晴，三日南風別盼晴（冬季）。小暑風西北，鯉魚飛上屋（大雨）。南風暖，北風寒，東風澇，西風旱。雨後發東風，夜裏雨更凶。春分早報西南風，颱風害蟲有一種。清明前後北風起，風雨可在十日裏。立夏至秋分，一日東風三日霖。夏至東風惡過鬼，一斗東風...
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证：新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19