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将军府上的「于归喜宴」仍有二小时才中午，突然觉得自己像似在剑南站又饮下名酒「剑南春」般的胆气陡涨，决心重游三十多年前初履的「剑潭古寺」，重温、补足大学时「烤肉游」所留下的遗憾。只因前次年少时囫囵吞枣的「品尝」了古寺之后，再经若干年方始侥幸得由阅读而知晓「剑潭古寺」的典雅庄严，让昨非今是的我于4/9幸遇因缘，特别来瞻仰正殿的佛祖，祂在法相庄严中透出和蔼人性，助我于顶礼中观瞻出法相的禅机，让我生出「不为物喜，不以己悲」的顿悟。竟也愿意以「渡人济世」为己任，如佛祖般
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上堆城堡已经是很久很久以前的事了。如今慢慢地砌着沙堆，只希望能重温儿时的欢乐，找囘那颗赤子之心。今晚准备吃大餐——烤肉。但是福隆没有可以用来烤肉的猪肉。只得抓两个公差：诸小琴和谢主纯远征到瑞芳去买。中午出发以后，其他的人就开始漫长的等待。太阳射在身上是又烫又痛，帐蓬里热的像个蒸笼，也不能待在里面。所以通通躱在树荫下。看看树下一个个被晒的红噗隆通，满身砂子、七横八竖躺着的人，像极了三毛笔下的「沙哈拉威」。到三点多还不见猪肉的影子。大家就开始唸著：「他们两个大概
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本會靑年聯誼社擧辦第二次郊遊鷺鷥潭，這些年輕人發揮了極優異的智慧與活力，他們自己組織、自己管理、自己照顧，有條不紊，做得有聲有色，在臺常州人的第二代正是要得，下面是靑年社員玄璿寫的一篇秋遊鷺鷥潭。 ——編者識——
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烤肉已蔚为风气，无论是朋友们相约到郊外烤肉或是家庭聚会烤肉，处处都呈现一片烤肉欢乐的气氛，最近坊间出现了一些方便的和风料理酱，提拱烤肉新方式—先将生肉烤熟、再沾酱食用。不仅符合了消费者烤肉的乐趣，同时也带动一些家庭烤肉的习惯。趁著周休二日的假期，正好可以带孩子们出外踏青烤肉，舒解一下孩子的身心，让亲子间的感情更紧密。说到烤肉，可是许多人喜爱的活动，除了烧烤食物特有的美味外，更可联络家人或朋友间的感情。一般烤肉的方式有日式、韩式及西式，都是以高温方式将食物
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在烤料的选择上，新鲜为第一要务，食物的品质当然也不可忽视，特别是像甜不辣或丸类这一类的鱼浆制品，最好挑选鱼浆品质较好较新鲜的产品，吃起来才健康。此外，食物的保存也要注意，到郊外烤肉，也不能将食物曝晒于阳光下太久，食物最好放入保鲜盒内，避免灰尘或蚊蝇的污染。近年来随韩式、西式烤肉及日式串烧的盛行，烧烤的材料变得五花八门，从前大家最常烤的就是肉片、香肠、甜不辣等，再丰盛点的就烤些鱼、虾子、蛤蜊等海鲜，现在西式的牛小排、羊排、猪排、玉米、综合肉串及日式的关东串
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一片广阔的草原，心胸格外舒服开朗。老五一家四口，住的房舍整洁、适用、够职务上酬酢、招待使用，老五的岳父、母家人，已先我们到南非，也住在他家，两亲家异国幸会，共二〇人，聚在一起，套句电视节目用语「天天乐翻天」！尤其十五日晚上逢农历年除夕，更是热闹了得。烤肉喝啤酒别具风味。顺便交代老五家烤肉场地：餐厅门外起造一间砖瓦平房，建坪不大，设有砖砌烤肉台，供人多时使用，另有活动炭烤肉铁架，置用方便。烤肉用具均齐全。那间房内除了几立砖柱而外，四壁皆空，三面可遥望四野，每当
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同鄕会靑年励进社于上（十）月二十五日，在内双溪举行烤肉户外活动，参加靑年二十余人。同鄕会常务理事荣宝全，总干事过克厚，理事陆幼为等参加指导。
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本文系李士钟同鄕选自商务印书馆「人人文库」一九〇八、一九〇九「云尘散文」一书。乔氏名鹏书，字云尘（民前五年—民国五十二年），山西介休人，北京大学政治学系毕业，曾任敎授、立法委员等职。秋高风厉，正是吃蒙古烤肉的季节，因此想起从前在内蒙古（绥远后山一带）蒙古包里吃烤肉的风味。简直比天方夜谭的情调，更富有诗意。首先要问：烤肉为什么在秋高气爽，才格外地好呢？春和秋，占尽了一年四季的好景，夏冬同样也是季节，重要不及春秋。所以说：春秋四季，便包括了一年，所谓春华秋实
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靑年联谊社于七月廿一日举办郊游烤肉活动，地点是—南天母森林游乐区。当天参与活动的计有范文君、壮进勇等五十七人，为近年来活动人数最多的一次。当天上午八时四十五分坐公路局车出发，由于适逢星期假日，当地游人如织，因当天天气炎热，大家食欲大减，面对佳肴也激不起胃口，倒是飮料供不应求。午餐后，大家畅游森林游乐区，各项设施都很刺激，直至下午二时三十分才依依离开返囘台北。
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会的两位大家长——理事长张伯伯和沈总干事已在门口守候我们了。向我们一一问好、打气，在亲切和蔼的寒暄中，不时流露出对晩辈的慈爱和关怀，对于两位长辈能在百忙中抽空到那儿为我们做精神上的鼓励，全体参与活动的成员无不感到温馨与感动，相信就是这种地缘的亲切，使我们的民族更为绵延，历久弥新。由于两位长者还有要事在身，不能和我们一同活动，因此我们依依不舍地目送他们的离去。在到达烤肉地点时，活动的重头戏就展开了。在潺潺的溪水边，我们架起了炉灶，升起了火，取出准备好的各式肉品与
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