文章憶揚州（續集）

来源期刊：《揚州鄉訊》 第129期　 作者：周秋如　出版时间：1984-06-10
关键字： 鱼 虾 蟹 野鸭 水獭

野鸭被活捉，犹如鸟之入笼，急燥难安，膘失肌瘦，不及枪杀者味美，因之善啖者反不购食活鸭也。此外有猎鸭绝技者：能头顶水草，潜入水中，直立而游，悠然进入鸭群，急捉入水，鸭不能鸣，旋将鸭头挂在裤带上，待鸭群惊觉起飞，已捕获五、六只矣。⑶捕獭——湖中鱼介无限，以鱼为食之獭亦常发现，大小形态如猫，俗称「水獭猫」，楼于湖边荒僻堤洞中，善泳，能潜入水中捕鱼。在严冬时，因湖水封冻，鱼藏湖底，水獭觅食不易。猎户们乃用竹弓，上置鱼虾，制成陷阱，待獭前来偷食时，触动竹弓，遂被钳夹