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弹压西风擅众芳，十兮秋色为伊忙。一枝淡贮书窗下，人与花心各自香。宋·朱淑眞《桂花》
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桂花香动万山秋」。每到中秋佳节、，银蟾秋皎，秋光醉人，金凤送爽，正是中华大地，桂花十里飘香，令人心旷神怡。古人赞桂花是：「虽无艶态惊群目，却有清香压九秋。」我国是桂花的故乡已有二五〇〇多年的栽培历史。《山海经》中就有「招摇之山，其上多桂」的记载。爱国诗人屈原的《九歌》也有「奠桂酒兮椒浆」的诗句。汉代东方朔的《七谏》也有「登峦山而望远兮，好桂树之冬荣」的描写。早在秦汉时，桂花就已引起了人们的极大兴趣。今日，大家对桂花的喜爱仍有增无减。桂花树，四季长青，树
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江南忆，最忆是杭发：山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。——何日更重游？」白居易的千古名句，写尽了杭发的秋色。可见杭发的桂花在唐代就很出名，身为县太爷的白居易每到秋日都要到灵隐寺、虎跑寺一带去秋游赏桂，为其生活中之一大盛事。到了民国，杭州桂花更多了，遍植西湖周围的山野湖畔。每到金秋，满城馨香浮动，四方游客闻香而来。虎跑寺后面有个山谷叫满觉陇，全村盛产桂花，家家户户的屋前房后都要种上几株、几十株，近百年下来，这儿就成为桂花村了。桂花盛开的季节，村庄掩映在一片
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八月中秋桂花香，路上行，马蹄忙……』这是京剧《捉放曹》中的两句唱词。的确，『最是一年风景好，金风送爽桂花香。』四方游客纷沓而至，特来杭城赏桂。那桂花，一树树，金灿灿，秀丽而不娇，幽香而不露，眞可谓『铁骨金英枝碧玉，天香天外自飘来。』不仅为名城杭州，添了不少风光，也使游人悦目赏心，视觉和嗅觉都得到极大的享受。仿佛啊，眞的进入了『天堂』，闻到了『天香』……相传唐代大诗人骆宾王，为徐敬业讨伐武则天失败后，曾隐居灵隐，留下了『桂子月中落，天香云外飘』的名句
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八月十五桂花香，心戀故國思漢唐。問雁鄕關何處是？越鳥望海朝南枝。古來人生天地間，昨日辭根今如何？姑娘取酒勸客嘗。遠客懷鄕夕陽下，歸雁匆匆默不答。禽獸尙且戀故土，過隙白駒遠行客。擧杯望月皆垂淚，伊人娟娟隔秋水，斷腸遊子在天涯。代馬南來依北風，萬物之靈何況乎？天高秋月今宵月，夜夜鄕心其蹉跎。簡介：岳玉新，陝西省紫陽縣人，陸官二十四期，曾任排、連、參謀、營長等職。退伍後經商失敗，現任私營公司員工。
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清文人李渔说：「秋花之香者，莫如桂花树，乃月中之树，香亦天上之香也」。又说桂花及其果实，自古被称为「天降灵实」。凡花之香者，或清或浓，不能两兼。惟桂花清可涤尘、浓可透远。一丛开花，邻墙别院，莫不扑鼻闻之。然则，庭中若有如此清丽典雅，飘逸幽香之桂花作伴，心境自然恬适爽朗，怡然自得其乐。桂林桂花，遐迩驰名。笔者虽曾数次返鄕探亲，或结伴大陆旅游，经过桂林小住，但都不逢时，见树不见花。来年「八月桂花香」时节，一定专程回去，尽情观赏和享受一番。（注：笔者第四次
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的硬块，食时切成条块，配合其他食品或单独炒煮。粉丝与「温粉」之比例为二对一，粉丝二斤，「温粉」一斤；「温粉」加多，则皮碴硬实，「碗皮碴」宜略多，鲜皮碴求其酥软鲜嫩宜少放。我想皮碴的「皮」字应该是粉皮，当初做皮碴时，粉皮、粉丝皆可，久则以粉丝作原料较为合宜，而仍用其名，即将粉皮或粉丝碴在一起，故称「皮碴」。现时黄河北边的人有好多会做皮碴，但是其软硬与味道毕竟不如安阳地到。安阳的「皮碴肉菜」是很好吃而且很有名的。三、桂花蛋：亦称「三不粘」，是一道名贵的菜，亦是安阳
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刘淮登平远台诗云：海天漠漠水云宽 开到梨花正自寒却拥重裘上平远 愁心千叠倚栏杆辛弃疾九日登九仙山，西江月词云：贪敎明朝登九，不知过了中秋。人生那受许多愁，只有黄化依旧，黄象亭中把酒，九仙阁上扶头，城鸦啼罢醉方休；莫恋斜阳时候。朱子寄题九日山廓然亭诗云窄地失翁白敢发巖上石归来念几时恍复记畴昔宁知廓然处鹤骨双眼碧仰看天宇近梦想挂苍壁年随流水远初不从外传长啸月明中俯瞰尘境闻公结茅事与溪云遥怜扶杖秋风桂花郑善夫游鳌诗云鳌峯天畔登临去云木新开平远台落日山城腾海气
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村居夏昼夏昼闲还静，鸟啼惬复幽。睡醒窗满绿，花影更温柔。雨中桂花清香凝碎雨，袅叶舞轻风。孰处尤堪赏，临轩三四丛。秋园之一云映天光射碧池，小园众菊竞芳时。绿蕉半露垣墙短，日影幽窗好读诗。秋园之二雾重秋山黯，蛩轻草砌深。风香幽径满，雨细小池愔。
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广西桂林三花酒全国闻名，它是采用桂林的千万株桂花酿制而成的，因此其味特别醇香，令人陶醉。传说在桂林的桂花岛上，有一个人，名叫象郞，小时候在自家的菜园里种了一棵桂花树。象郞把这棵树看得像宝贝似的，终日跟树作伴，培土啊，浇水啊，还儍呆呆地自个儿对着桂花树说话哩。象郞倾注了十八年的心血，这棵桂花树终于长粗长高了。一年的中秋之夜，明月当空，象郞又来到桂花树下，摆上了月饼、糕点，备好了酒，要跟桂花树一块儿过节。这时候，突然传来「象郞！象郞！」的喊声，听声
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