-
秋节吃月饼始于何时？民间流行着一则传说：元朝末年，汉人因忍受不了统治者的无恶不作，遂决奋起反抗。中秋节前，在每个月饼中夹一张纸条，约定起义时间；到了中秋夜，家家户户掰开月饼，瞧见传单，乃揭竿而起，推翻了元蒙的暴政。这小小的月饼故事，虽然很难得到史家的认同，却给后世凭添了一段中秋佳话。按早在周代就有饼食，到了汉代，更有蒸饼、胡饼、汤饼等名堂。而「月饼」之名，从文献记载看，要迟至宋代才正式出现；周密武林旧事卷六「蒸作从食」里，提到各种蒸食的糕饼：「……乳饼
-
随着时序季节的变换，一年一度的中秋，又即将届临，中秋佳节的来临，使中国人第一想起的，就是赏月和吃月饼，凡是我们中国人，无论骚人墨客也好，贩夫走卒，愚夫愚妇也罢，似乎对月都有特别情愫，虽然科技文明，早已登陆月球，由阿姆斯壮，揭开她的神秘面纱，原是一位无盐丑妇，凹凸不平，疮疤累累，一块积尘很厚的瘠地，但丝毫未减中国人对她挚爱与美化，诸如：嫦娥奔月，吴刚伐桂，白兎捣臼，广寒宫阙，千里婵娟等，家喩户晓的神话故事，但我们赏月啖饼所象征之意义，应该了解。中国人对「圆
-
奋的阴历八月十五日为中秋（今日为阳历九月廿七日天阴），以其居秋季三月之中也，民国十九年国民政府改以阳历秋分后之望日，最早为九月九日，最迟在十月七日，相去约自二十四日至月余，民间遵行者甚少，故相沿迄今仍以古老之八月十五日为中秋佳节云。中秋吃月饼，其说不一，或云始于元朝，刘伯温以装有「八月十五日杀挞子」字条之圆饼，通知各地百姓，于是夜起事，杀灭元朝统治者，而流传迄今。月饼种类繁多，有广式、苏式、京式若干种荤者居多，素者则逐渐减少，惟年来有方形月饼上市，不知
-
农历八月十五日，居秋季三个月的中间，故称中秋节，为一年中月亮最圆满的一天，民间吃月饼来庆祝它，故名月饼。我国各地习俗不同，月饼的形式和味道也不同，有苏式月饼，有广式月饼，苏式月饼形式小而圆，广式月饼形式大而有方的。过去故鄕的月饼，以金源隆，稻香村，采芝斋的最有名，不知这三家茶食店现在是否还存在？中秋吃月饼还有一段故事，元朝蒙古人统治了中国，对汉族百姓异常虐待，元朝末叶，中国大乱，百姓为应义军攻敌，暗藏写有集会的时日与地点的小字条在月饼中，传递消息，俗称
-
悠悠岁月，依依乡情，「每逢佳节倍思亲，中秋明月分外明」。又是一年一度的中秋节。家家户户都买各色各样的月饼摆在桌上，一家人围着桌子，一边吃月饼，一边赏月，共享天伦之乐。这是中华民族几千年延续下来的优良传统。中秋吃月饼的习俗源远流长，它的起因说法不一，流传最广泛的是有关元末农民起义的故事，知道的人已经比较多了。还有一种传说，相传建唐初年，大将军李靖（本名药师），平定北方突厥族多年来的骚扰，生擒了突厥首领颉利可汗，继之又大破吐谷浑，战绩显赫。李靖率军凯旋归京时
-
卯卯作了一下午的代数作业，搞得头昏脑胀不说，肚子也咕咕噜噜的叫起来。他跑到厨房。「妈，什么时候吃饭啊？我饿得要死。」「等你爸爸回来就吃。他到林伯伯那儿去办㸃事，恐怕还早，回不来呢！」「老天！那怎么办？我先吃好不好？」「不可以的。去冰箱看看，人家送了那么多盒月饼，挑个你喜欢的花样吃就是了。」「棒透了！」卯卯打开冰箱翻开那些月饼盒看，有五仁的，有枣泥的，有豆沙的，卯卯都不想吃。他突然想起去年大表姊送的那种有蛋黄的，他最爱吃那种了。把那些盒子又翻了翻，还是
-
门禁森严，苦不得入。鸿都客另引明皇入云间，翶翔俯览，其下如琉璃世界，有仙人乘銮驾鹤往来游戏，奇光异色，照目眩昏。明皇不胜高处之寒，回顾鸿都客，倏然不见，惟见美女十余人，歌舞于老桂之下，仙乐杂奏，淸丽非常，其后因仿其调，作霓裳羽之曲云。」这种幻景，正如当今太空人自太空归来谈的太空景色相似。以往之神话，竟亦有科学性的天文见解。在中秋节这一天，人们不免要吃月饼。说起吃月饼，据说是起于元代，浪迹丛谈云：「元末宋室遗老，某年中秋之前，遍布谣言谓：中秋食月饼可免瘟疫。」云云
-
不怕你笑话，小时候我只知道八月十六是吃月饼的日子，但不知道是什么节日，也不知道为什么要吃月饼；也难怪，在那个年代能吃到月饼就已经不错了，还问为什么，那不是找骂吗？一直到入伍后，才知道吃月饼是为了纪念屈原，是中秋佳节。但又一个疑问却开始萦绕在脑海：其他地方的战友都过八月十五，而我们舟山、宁波的几个老乡怎么过八月十六？这个疑问直到我从福建调到宁波后才解开。六横在南宋时属于明州（即现在的宁波）。那个时候，对于中秋节极为重视，因为京城迁到临安（今杭州）后，许多
-
本月七日（阴历八月十五日）为中秋节。中秋节到了，各处的食品店、面包店都在门口挂出月饼上市的招牌，或在报纸上登出广吿，大事宣传招徕。台湾经济发达，人民生活富裕，今年的月饼，在一般范围较大的食品店里做得特别考究，一个三只蛋黄的小小月饼要卖新台币二、三百元，可是买的人还是不少。这话传到大陆上去，恐怕他们都不会相信。我们吃月饼的原因，据说有这么一段故事，实在含有反抗暴政，发扬民族革命的精神。元朝灭亡了宋朝，因为元朝不是汉族，虐待汉人，每一汉人家中，必须养一元
-
」这不过还是在宫中及官宦之家才有这种玩玩而已，至于民间社会视之，似无若何兴趣，不唯不能与寒食、端午，更不能与社日同。不过到唐时始，才有中秋节的名称，是不会错的。到了宋朝，据东京梦华录记载：「中秋夜结饰台榭，民间争占酒楼赏月，丝絃鼎沸，近内庭居民，夜深遥闻笙竽之声，宛若云外，闾里儿童连宵嬉戏。」中秋节到此时，已是热闹非凡了，到了宋朝中秋已普遍流行到民间，但是仍无法与过年，端午幷列。至于月饼始于何时，在宋以前的典籍里还无记载，那麽何日才有月饼呢？据宋人笔记膳夫录里说
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证：新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19