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  • 文章嵊泗发现「东海睡观音」

    来源期刊：《舟山鄕訊》 第61期　 作者：金濤　出版时间：1997-02-20
    关键字： 嵊泗列岛 东海睡观音 金德章

    位于长江口外舟山羣岛所属的嵊泗列岛，是国家级唯一的一个列岛式风景旅游区，素以「碧海、金沙、渔火、奇礁」闻名于世。今（九六）年八、九月份，嵊泗又发现了一个巨大的「东海睡观音」的海上景观。一九九六年八月份，浙江省羣艺馆馆长余东东等人来嵊泗风景旅游区旅游观光。一天，嵊泗文化馆美术干部李佛裔同志陪同他们前往黄龙岛游览，在五龙赴黄龙途中，发现在黄龙洋面上有一块奇礁，形似一尊巨大的卧佛，静静地躺在碧波翠浪之中，余东东等十分欣喜地惊呼：「这是东海睡观音！」据余东东等说

  • 文章嵊泗列岛四季渔汛

    来源期刊：《舟山鄕訊》 第62期　 作者：郭振民　出版时间：1997-04-20
    关键字： 嵊泗列岛 春头 洋生 秋场 冬场

    获利不知几万金。」「洋山在金山东南，大戢小戢之外，今渔船出海，皆在松江崇缺口，孟夏取鱼时，繁荣如巨鎭。」明代屠本畯的《闽中海错疏》则更为明确：「四明海上以四月小满为头水，五月端午为二水，六月初三为三水，其时生者为洋生鱼……」由此可见，嵊泗渔民中关于「洋生孟时」作夏季渔汛之俗称，自古即有。随着墨鱼资源的开发，嵊泗渔场的夏季渔汛，逐渐演变成以捕墨鱼为主，故又称「墨鱼汛」。嵊泗列岛遂又出现诸如「乌贼像小囡，立夏上山，小满生蛋」、「立夏东南风，乌贼匆匆入山中」、「壁

  • 文章舟山羣島配合「九七」中國旅遊年

    来源期刊：《舟山鄕訊》 第60期　 作者：周怡怡　出版时间：1996-12-20
    关键字： 舟山 旅游局 嵊泗列岛 普陀山

    大典」，此为普陀山佛敎史上的又一盛会。我国目前唯一的国家级列岛风景名胜区嵊泗列岛，明年七、八月间将举办第三届「国际海钓节」，「海外仙山」桃花岛将举行「金庸武侠文化节」；首届「三毛文学硏究座谈会」安排在明年上半年举行；「碧海金沙」朱家尖的「全国沙滩排球赛」也被列入其间。同时将推出一批新奇的、参与性强的富有海岛特色的旅游项目，如秀山、葫芦岛渔家乐，白节山野生动物园揽胜，鸦片战争史迹游，马岙考古游，「三毛」故居寻踪游，及广州——舟山四日游、北京——舟山四日游、四大佛敎名山

  • 文章海蜇的烹飪與加工

    来源期刊：《舟山鄕訊》 第77期　 作者：資料室　出版时间：1999-10-20
    关键字： 海蜇 烹饪 嵊泗列岛 海蜇皮

    嵊泗是浙江沿海渔区海蜇的主要产区和出口基地。嵊泗出产和加工的三矾海蜇皮与三矾海蜇头，具有悠久的加工历史和先进的工艺技术。《本草钢目》记海蜇为海蚝，释名水母。状如血，大者如床，小者如斗，无眼目腹胃，以虾为目，虾动姹沈，故曰水母目虾。海蜇皮与海蜇头的烹饪与食法，先将其从存放的甏内取出，用淘米水侵半天，浸淡洗净后，切成细条状，用蒜泥拌酱油和醋蘸食，也可与绿豆芽或金针菇等进热油锅稍加炒拌，以不使其萎缩皱起为准，然后佐以姜末、醋等。蜇皮、蜇头不仅味佳清口，而且可以

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