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获任为柏克莱加大校长的田长霖，特别将其成就归功于他的家人。田长霖强调：「我们是很亲近的家庭，也都与加州大学有关。」这句话丝亳不假。现年五十四岁的田长霖，一九五五年（民国四十四年）在台湾大学毕业后次年即赴美进修，一九五七年取得路易维尔大学机械工程硕士、一九五九年获得普林斯顿大学的硕士和博士学位。获得博士之同年，田长霖即应聘任敎于柏克莱加大、历任系主任、副校长，从此，他即与柏克莱加大结下不解之缘。原籍湖北的田长霖，生于上海，其父田永谦曾担任上海市金城银行
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諺語是從日常生活、社會現象和自然景物的普遍聯想中總結出來的。揭示了人們之間的相互關係，概括了立身處世的道理，揚善棄惡，是非分明。不但語言純樸，形象生動，通俗易懂，而且形式簡單，深含義理，富有韻味，既繼承了漢民族俗語的風格，又有民系思想交流中獨有的特色，形式上很粗野、士氣、質樸，每當獨自吟誦，又感到平易、親切、感到它有一種天真的勁頭呢，很有啟發和教育意義。勤儉諺：食不窮，穿不窮，無划無算一世窮。常將有日思無日，莫把無時當有時。早起三秋當一冬。大吃大喝眼前香...
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八月八日這個新鮮玩意兒的節日，是近幾年受時代潮流發掘出來的「爸爸節」，我們古中國五千年孝道文化，就是早以孝道延綿迄今而屹立不移，過去八月八日這一天，兒女們大概並不重視這個「爸爸節」，身為老爸的亦不意為然，只盼望你（妳）們能一心為勞苦功高的媽媽過「母親節」，做老爸的亦足够分享安慰和快樂的了。今年的八月八日可大異往昔，是否因受潮流感染「爸爸節」大興起來，身為老爸的我亦過過「八八節」日快樂和榮耀，那天八月二日星期天長子川兒陪同孫兒女來我住處探望，携帶禮物一件是...
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（本文作者現任國大代表、嶺東商專、工商兩校創辦人，台中市廣東同鄕會理事長。）
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瑞金 鍾久祥海外遊子倍思親，白髮老母懷念深；遠踄重洋不辭勞，承歡膝下表孝心。去台多年的內侄楊慶樺和旅居美國的內侄女楊美華，他（她）們都是很重倫理，很講孝道的子女，連年回國返鄕省親，看年邁老母，與親人團聚。他（她）們深深懷念年事已高，疾病纏身的母親、姑父母；兄妹相約聯袂歸來，於四月中旬先後抵達虔城，與親人團聚，朝夕相伴，共享天倫之樂。晚春贛州，陽光燦爛，暖意融融，百花盛開，姹紫嫣紅，好一派大好春光，金龍賓館餐廳內春意盎然，喜氣洋洋，宴設五席，歡聲笑語，熱鬧...
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粄：「康熙字典」，音广韵、博管切、集韵、补漏切，音皈。（ㄅㄢ）这个字在国语字典，辞源辞海中未见，客家人一看就认得，。屑米饼，亦作伴、拌。为我们客家人之副食、点心。国语或普通话称为糕。河洛话谓之粿。是以糯米、粳米粞或杂粮粉制成。客话之糕，是指以粳米粉炒熟后，加些糖或芝麻等配料，所制成之礼品。往昔农村，数十户人家中，必有风车、砻、碓之设备，用为磬谷舂米。做粄之粞，是先将米浸泡之后，沥干水分，放进碓臼中，以人体力践踏舂碎，筛出之细粉末。麦、粟等项则需至磨坊代碾
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㈠丘式如大哉客屬 祥發中原山錦河繡 吾祖田園播遷六合 姓衆族繁忠孝仁義 永作籬藩寶島萍聚 四海同源桑麻細話 歡奏箎塤何等親愛 何等情敦團結一致 自由追奔以衞民國 以保裔孫承先啓發 並峙乾坤㈡關照祺崑崙衍脈，薈萃中原舊邦；惟我客屬，蔚爲諸族之光。勤勞奮發，開土開疆。先民偉績班班考，同隨華夏文化被四方。至近代，子弟強，征萬國，度重洋，經營百業擅工商。我們有、旋乾轉坤大氣魄；我們有、精誠團結大力量。看今朝、四海兄弟歡聚在一堂；卜他日、凱歌高奏，一齊歸故鄕。㈢周東郞㈠莊敬...
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途返乡之便，我也特别制作了谈话录音，托带北京圣儿，将我旅台生活状况，详细叙述，其结尾有“料想将来一定有见面畅谈机会。”的一句话，一年后竟实现应验，自一九八八年”民国七十七年十一月起两岸改革开放，交流顺畅，万民感德。四、我曾六度返乡，分在大埔、蕉岭、广州、上海、北京等地居留，与众多家人亲友，作长时间的欢聚；不受社会主义所影响，其欢乐情景，难以言喻！我在返乡吟中，有二首意境较佳的诗：（一）岭东自古阜物华，风景不殊好住家；传说中原人际萃，英雄才彦足堪夸。（二
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中华民族中的客语系民，向被通称为「客人」或「客家人」，据一般史学家、人文学者的考证，都认为他们是从中国东晋时代开始由中原——黄河以南、长江以北、淮河以西、汉水以东地区，大羣的向南逐渐迁移，分别到河南南部、湖北北部，及安徽江西沿长江两岸，以至赣江上下游等地区居留。到唐末黄巢之乱，再由上述地区转迁至安徽南部、江西东南部、福建西南部，以至广东东北边区等。迨至金兵南下，宋室南移；及淸兵入关，明朔沦替，先后大变乱中，又都各有部份客属先民，再由上述居留地分迁至广东
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有盐焗鸡，将鸡埋于盐堆里焗热而成；水咸菜，黄色亮丽，带水分稍酸，可生吃，也可煮汤，配荤素烹调皆宜，故客家话赞美人随和，称为「咸菜形」；干咸菜通称霉干菜，黑而干或黄而涩，切碎以猪油肥肉热炒，加糖、酱油焖煮，作为刈包肉馅，充饥温饱，香甘可口；与肚片煲汤，解渴润胃。小吃糕饼点心，「粄」，尤享盛名，甜的年糕、麻糬，咸的萝卜榚、红粿。元宵打菜包，挂纸扫墓，蒸发粄，喻发财致富，清明打艾粄，端午包粽子，中元打芋粄，冬至打粄仔圆，都是客家美食习俗。客家人辛勤，劳动量大，农忙冒汗
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