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山歌愛唱琴愛彈，人「麽」兩世在陽間，人「麽」兩世人間在，花「麽」百日在深山。（註：「麽」沒有也）斜月三更門半開，望穿秋水等郎來，何故到今麽口信，肝腸痛斷枉悲哀。上條岌子過横排，横排路上打紙牌，紙排「跌黑」還過得，扇子跌黑「熱死」。（「跌黑」丢掉也。）買梨莫買「蜂刁」梨，肚裏有病麽人知，因為傷梨故親切，誰知親切轉「傷梨」。（「傷梨」與傷離雙關。）目為妹子急到狂，錯把砒霜當作糖，一把砒霜呑落肚，痛「」心肝痛「」腸。臨江楊柳嫩嬌嬌，拿起槳來等浪潮，阿哥係船妹係...
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赤褐色，可作中草药，煎水外用袪毒。这首儿哥将赤梗子拟人化，比喻乡村中晒得乌乌赤赤的孩子。客家话「阿爷」表示爸爸。哀姆及娘均表示母亲。明清两代，大埔隶属潮州府管辖，大埔赴潮汕谋生者众。赤梗子这位拟人化了的农家小孩被他父母携带到潮州去拜见大小舅父，两位舅父分别送给赤梗子象征光明的灯盏、灯芯。在灯光照耀下，开笼开箱，箱隔里盛放著槟榔。槟榔，生长在热带、亚热带的常绿乔木，果实可吃。客家风俗，闺女出阁前需带上可吃的槟榔。因槟榔与奔郎谐音。天真的赤梗子将一部分槟榔分送
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雪梅思君一、正月十五看花燈，大街小巷閙融融，男女老幼心歡暢，手牽手來樂無窮。兩人相親又相愛，希望日後結成雙；男不貪花女不賤，結成夫妻好家風。二、二月裡來是春分，夫婦恩愛笑容容，有緣千里來相會，無緣對面不相逢。人生似鳥同林宿，大限來時各西東。夫唱婦隨相恩愛，同心百子傳千孫。美濃調一、上崎唔得半崎坐，手攬膝頭唱山歌；人人講風流子，命帶桃花無奈何。二、山歌緊唱聲緊嬌，三弦來和九龍簫；三弦來和簫子曲，石板來搭萬年橋。大埔調一、山歌唔唱口唔開，大路唔行生溜苔；脚踏...
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本年（民国一〇〇年）三月二十六日下午，台北市艺苑、玉群两曲艺社的唱家曲友应邀至花莲演唱。活动主办者是香港李棠粤曲社及花莲两广醒狮队，李棠师傅为使演出成功，特别从香港请来音乐师傅为大家拍和，而且事前的筹备工作做得周详仔细，因此表演顺畅，收获—如预期的丰硕。两曲艺社十五位曲友二十五日联袂由台北市乘火车抵达花莲，下榻国军英雄馆。翌日上午即往吉安乡仁和村南埔公园内的花莲县客家民俗会馆演艺堂展开拍和排练。该演出舞台布置典雅，灯光、音响设备齐全，其创设宗旨是促进
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客家民谣，亦称山歌。我客家民族，自五胡乱华，相继南迁以后，因作客他鄕，故称客家，以示与先到定居之民族有别，所以不论是四川、江西、广东、乃至台湾，所聚居散布的地方，均属山区地带。我走遍大江以南每一省份，尤其在抗战期间，在四川、浙江、江苏、江西一带，都曾看到十三、四岁纒足的小女孩，她们自以为得计，其实实在可怜！但唯一的例外，却从未发现有客族的妇女纒足，即使是七、八十岁的客家老太婆，她们的三寸金莲都是「横量」的。由此可以证明客家人，不论男女，为了适应生存环境
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的内在关系，沉淀著深邃的民俗心态。其诣义分别为：「葱」是以客家话「聪明」之「聪」为谐意，吃了会使人「聪明」。芹菜之「芹」是以客家话「勤劳」之「勤」为谐音，吃了会使人「勤劳」。韭菜之「韭」，是以客家话「长久」之「久」为谐音，吃了会使人幸福「长久」。蒜子之「蒜」，是以客家话「华蒜」之「蒜」为谐音，吃了会使人「会华会蒜」。芫菜之「芫」，是以客家话「缘份」之「缘」为谐音，吃了会使人「有缘份」。豆腐之「腐」，是以客家话「富裕」之「富」为谐音，吃了会使人「富贵起来」。「鱼
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客家妇女在艰苦的环境生活中长大，受崇尚文明的薰陶，铸就成支撑半边天的支柱。古今中外研究客家民俗的学者，几乎无不提及客家妇女，并且都以赞叹的语气评述她们，如英国人爱德尔在《客家人种志略》和《客家历史纲要》两书综合评语中就说，客家妇女是中国最优越的妇女典型……客家民系是牛奶上的乳酪，这光辉，至少有百分之七十应该属于客家妇女。「客家妇女之所以如此受人称赞，主要由于妇女们有如下几方面的优良特点：一、勤劳刻苦，在旧社会，客家男人多外出谋生，或读书或从军从政或经商
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民歌、山歌、儿歌，均是能够强烈地折射客家地区习俗浓厚特色的三种民间文学，大多数没有作文字记载，而是依靠口头传授的方式，一代一代地把它流传下来。五句落板的民歌，主要用来叙事状物和说唱历史上典型人物的故事，多数属于民间说唱艺人作为谋生的一种手段。四句格式山歌，主要作为青年男女之间，用来抒发感情和倾诉爱情传递爱情的一种方式。儿歌则是长辈们利用生活环境周围所熟悉的事物中，在其互相关联及其发展所衍生出来的各种有趣迷人的情节，编织出一个个美丽动人又带着神秘玄奥色彩
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二〇〇七年仲夏的一天，雨后初睛，彩虹灿漫。笔者邀同几位文友驱车前往西河镇车轮村「百年张裕故居—大埔县客家民俗文化村」参观采风，一到村口，有一座民族形式「双龙抢珠」景区门楼，景区内有中国葡萄之父、张裕酿酒公司创始人张弼士的故居—光禄第、云禄第，张裕首任总经理张成卿故居—资政第，张裕华人酿酒师张子章故居。光禄第屋内设有张弼士馆、官文化馆、酒文化馆、大埔客家民俗、民居文化馆等展览馆。景区内风景美不胜收，文化底蕴浓厚，让人们身在其中，流连忘返。张弼士馆张弼士
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