本库收录台湾地区期刊,为给研究者提供原始资料,本库保存期刊原貌、未删改,不代表本库认同作者的观点和用语,请鉴别!
小,而土鸡蛋一般要比洋鸡蛋个头小些,蛋清少些。城关油坊巷有两家经营洋鸡蛋者,为了赚钱专把每批进货的鸡蛋将小个头择出,请两位小学生或妇女去当「土鸡蛋」卖,从中牟利。据医学家测析,鸡蛋与人体蛋白质组成相近,能健脑益智,保护肝脏,预防癌症,延缓衰老,是一种理想的天然补品,但因蛋黄中含有较高的胆固醇,很多高血压,动脉粥样硬化,冠心病患者,怕吃鸡蛋是「火上浇油」,认为,「土鸡蛋」是绿色食品,含胆固醇少,故买鸡蛋必须选个小的买,重土轻洋,直至发展到卖小菜者也搞起土洋
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.027 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19