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由划线处分剥。外山屠夫,因图加重称斤,每不将牛头部份削去,其在渝市杀者,则完全割去。熟货即经硝制过之牛皮,有胶房及制革厂两种方式。胶房系我国制皮老法,于收购生货后,将牛皮和以水,灰,再放于掘就之硝坑内。坑内备有石灰,使皮受浸,受浸时间,夏季约需一周,冬季则需半月。浸后用水洗净,牛毛即自行脱落,然后将皮置于烘灶上,以稻草■之,使皮板成熟而结练。随即上色(以倍子煑成水质敷于皮面,使成黄色)晒干打捆,即成成皮。制革厂则用新式科学制革方法,兹不详述。至于将水皮制成撑板
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