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打場是農人在場裏做活。農人收割禾稼需要有塊場地，場地的大小，依其收禾量多寡而定，大者三四畝，小者一畝半畝。場地的做法是先將預定之場地用耙耙平，然後灑水，舖上一層麥稭，套上牲口拉着石滾子碾平，再將麥稭清掃乾淨，便是寬廣平坦的打場場地。打場分為夏場與秋場，夏場是收麥子的，秋場是收黍、稷、豆、穀、高粱、蕎麥、芝蔴、玉蜀黍等雜糧的。打場的順序是：攤場（曬場）、翻場、圓場、碾場、揚（ㄖㄤ）場、收場，其中以碾場、揚（ㄖㄤ）場較用些功夫，茲略述如下：碾場：禾稼經過攤、...
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芒種無雨水，日內大雨催。夏至若遇西北風，十條河裏九條空。小暑南風十八朝，曬得南山竹也焦。大暑發「打㫰」（時雨時晴現象），風雨來幾趟。大暑若不熱，冬季地長濕。立秋無雨使人愁，萬物只有一半收。處暑不雨大豐收，處暑響雷稻蟲稠。白露無雨長秋旱，白露有雨雨常來。白露秋風夜，一夜冷一夜。秋分有雨兆豐年，秋分東風來年旱。秋分雷電鳴，晚稻少收成。秋分白雲多，到處好晚禾。寒露若逢下雨天，正、二月裏雨漣漣。重陽無雨一冬晴，重陽落雨一冬冰。霜降日，霧蕩蕩，四十二天晴朗朗。霜降...
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我國長期的封建社會和小農經濟，農民靠天吃飯，祈求風調雨順，迫切需要預占天象，以卜豐歉。農民經過長期觀察和體驗，以歌謠形式出之，便成爲測天農諺，對防災抗旱、防澇抗颱，起到良好作用。象山海邑，丘陵分割，山山嶴嶴，農諺大同小異，可歌可謠，信而有徵，故樂而集之，積之旣久，計得二百九十餘條，删削冗蕪，得二〇七條。鄕情所繫，聊作茶餘酒後及談助，可以寄懷，可以興感，可以憶舊，其亦韻事也歟。農諺承伊極才兄鼎助，併致謝忱。甲、天象類㈠看天色天黃雨，人黃病。山色青，天氣晴。...
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丙、物候類蝌蚪上田塍，三、五天內兩淋淋。鵲巢築樹稍，當年颱風少。螟蛉入室築巢低，颱風暴雨在近期。十月松樹吐新梢，冬季沒有風雪飄。溝水清見底，明朝霜凍起。蝸牛躱進殼，簑衣掛壁角。田裏少生鼠壳草，春耕準備水車早。番薯萌芽短，今春必有旱。蛙亂叫，雨水到，豬銜草，風雷鬧。煙繞屋，天要哭。缸穿裙，雨將臨。鹽返潮，雨難逃。蚊蟲惡，有雨落。雞早入舍晴，雞晚入舍雨。雞曬翅又曬腿，早晚有大水。狗翻肚，天落雨，狗洗澡，有雨到。狗屎拉在路中央，近日有雨沒太陽。久晴雀噪雨，久雨...
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火煙勿出屋，風雨來得速。潮水哈哈響，就有大風降（濱海區）。池魚若浮頭，嚴防大水流。燕雀高飛晴天到，燕雀低飛雨天報。蚊子聚堂中，明天穿簑篷。螞蟻築壩陣，雷雨盈寸深。田螺浮水面，風雨在眼前。螞蟻浮水面，下雨也不遠。海水黃牛鳴，天氣不會晴。天熱人又悶，有雨不用問。灶灰濕成塊，定有大雨來。煙窗勿出煙，一定是陰天。早晚煙撲地，老天有雨意。河裏魚打花，天天有雨下。池塘起泡天要變。陰瘡發癢天要變。
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久旱西風更不雨，久雨東風更不晴。早西夜東風，日日好天公。春來西風煞雨腳，勿等泥頭白（雨就來）。冬天西風煞雨腳，泥頭要曬白。夏至節前南風雨，夏至節後西風乾。西南轉西北，搓繩來綁屋（春末夏初）。入伏北風起，天空址雨旗。一日北風三日晴，三日南風別盼晴（冬季）。小暑風西北，鯉魚飛上屋（大雨）。南風暖，北風寒，東風澇，西風旱。雨後發東風，夜裏雨更凶。春分早報西南風，颱風害蟲有一種。清明前後北風起，風雨可在十日裏。立夏至秋分，一日東風三日霖。夏至東風惡過鬼，一斗東風...
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重陽無雨一冬晴，重陽落雨一冬冰。霜降日，霧蕩蕩，四十二天晴朗朗。霜降露水遍野白，小寒霜雪滿澗壑。立冬無雨一冬晴，立冬落雨到清明。小雪無雲天主旱，小雪發霧雨半年。大雪有雪是旱年，大雪不凍驚蟄寒。冬至天雨雪，明年有得吃。乾淨冬至邋遢年，邋遢冬至乾淨年。小寒大寒都結冰，來年天氣暖盈盈。正月（農曆，下同）二十不見星，淅淅瀝瀝到清明。三月三，冷淒淒，三十五日蓋棉被。三月雨淋淋，五月漸漸晴。四月初八晴，高山好種菱。四月初八落（雨），低田曬起殼。端午落雨兆豐年，端午起...
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近日，我們和台灣來的幾位影友，從玉溪出發到元江那諾去拍攝梯田風光。那諾位於元江縣東南部，離縣城六十六公里，公路是沿著哀牢山半山腰修建的。小車在彎彎曲曲的山路上爬行，透過車窗放眼望去，只見那如夢似幻的景象樸面而來，錦繡般的田園從山腳直到山頂，高差一五〇〇多米，面積大，綿延數公里，漫山遍野數也數不盡的梯田櫛次鱗比，順山勢曲折蜿蜒。埂高坡陡，溝回峰轉。梯田線條流暢，有的舒展奔放，有的閉合收歛，婀娜多姿，形態各異，變化萬千，大小不一，大的上畝，小的一床簑衣更可覆...
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種桑養蠶，爲最大副業，蚕分春蠶、晚秋蠶三幫，春蠺孵育期，大約在穀雨前後開始，卽農曆三月下旬或四月孵化，大致四十天左右，蠶寶寶卽成熟吐絲，上簇結繭，端陽節前採繭出售。秋蠺約在農曆七月間至八月間，這段時期，因天氣較熱，故飼養期較春蠶爲短，祇須三十天卽可完成。晚秋蠶稱之曰菊花蠶，因爲這種晚秋蠶在菊花盛開的重陽節前後養成，故名菊花蠶焉？數量並無前二幫卽「春蠶、秋蠶」爲多，我邑的農村經濟所以富裕，蓋胥賴於此也。每年蠶絲出口，賺取大量外滙。一般特產，如惠山五里街之泥...
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达三十六项及图说，包括农业生产和加工、衣服原料的生产、纺织和染色、盐、糖甘蔗的生产制作、砖瓦陶瓷的制造、舟车的制造、金属的开采、冶炼、锤锻、铸造、兵器的制造、石灰、煤炭等的开采烧制、油脂的榨取、制墨和红朱的开采与提炼、酒药神曲红曲的培制、以及珠玉的采取加工等，是一部整个社会全面的有系统、极翔实的科技百科全书。四、中外的赞誉「天工开物」创于十七世纪初，为我国和世界科学技术的发展作出了重大的贡献，如法国的儒莲把「天工开物」称为「技术百科全书」，英国达尔文称之为
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