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  • 文章漢劉邦的子孫在淮南

    来源期刊：《豐縣文獻》 第23期　 作者：李光前 　出版时间：1999-01-01
    关键字： 刘邦 刘安 七王之乱 八公山 《淮南子》

    一书，学术价値很高，在炼丹求仙的无意中，得到一些化学经验，制成名扬四海的「八公山豆腐」。刘安好文学，有文才，每入京都，常与才子司马相如等在一起高谈阔论，深得武帝刘彻厚爱，尤其武帝看到「淮南子」一书大加赞扬，每宴见，谈得失及才技赋颂，昏然后罢，武帝晨命写「离骚传」一篇，刘安中午即写好上呈，他还为武帝写有「颂德」「长安都国颂」等作品。汉书上说：「刘安作内书二十一篇，外书其众，中篇八卷，多言神仙黄白之术，二十多万言」，这就是后人乐道的「淮南子」。东汉高诱曾为

  • 文章豆腐健康食品、神奇療效

    来源期刊：《大埔會刊》 第37期　 作者：平之　出版时间：2000-12-01
    关键字： 豆腐 发明人 刘安 历史轶闻 八公山豆腐

    和秦始皇一样，冀求长生不老，在封地淮南八公山下，不惜重金广招四方术士食客，提炼仙丹，硏究动植物药性，配制不老之药丹。一日，有左吴等八个皓首老人求见，门史说：「大王欲求不老术，先生无驻颜之术，不便通报。」八公于是变成青丝角髻童子，刘安大喜，尊八公为上宾，设坛求道，开炉炼丹。他们用黄豆汁培养丹苗，当术士磨硏黄豆合盐卤炼丹时，不料炼丹不成，浆液发生化学作用，豆汁与盐碱化合成一种白色细嫩之物，食之甚觉可口，遂取名为豆腐。嗣后流传民间，因制作简易，物廉味美，为大众普遍食用

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