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我的故鄕河南孟縣西鄕，每到陽春三月（農曆），除了有樹上長的洋槐花、土槐葉、楡錢葉、柳絮葉、香椿芽外；故鄕的小麥苗田裏，也生有各種野菜，譬如：馬齒菜、小蒜菜、麵條葉、豬毛菜等四五種之多。這種野春蔬，都非常鮮嫩，不管窮富人家都要拔些囘來佐餐。在老家，一般生活都很淸苦簡樸，所以多數人家的孩子們，每天下午，都要挽着菜籃子拿把小鏟刀到村外的麥田裏、坆台上、荒地裏，剜些野菜囘來，下麵條或蒸蒸菜吃。馬齒菜，在我們家鄕很普遍處處皆有。想吃蒸菜，到田裏拔些囘來，摘去老梗，...
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八月秋風送遊翁，暫別寶島大陸行，親朋好友匆匆會，皆爲鄕土一片情。噪雜鬧市聽音韻，辨得雞鳴畫眉聲，他日再遊睢州地，我願相迎與相送。
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最近幾年來，世界各地無分歐、亞、非、美、澳等洲，都先後出現不同程度的旱災，由於長期不雨的結果，造成田地龜裂，作物枯萎，同時由於飮水缺乏，使人畜都陷於生活困境，眞是慘不忍睹，這種現象的造成，當然是由於水利不興，以及氣象的變幻使然，沒有什麼奧祕可言的。然而在四五十年以前的我國，當時民智未開，每遇天旱不雨的時候，迷信的人就認爲是『旱魃』在作祟呢，當時的人，不知廣修水利，創建與推廣灌溉系統，一切聽天由命，完全靠天吃飯，若遇天旱、卽感束手，無法可施。唯一辦法，只有...
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東山頭有一個窟子，窟子裡面住一個秃子，種的二畝半谷子。西山頭也有一個窟子，窟子裡面住一個秃子，種的二畝半谷子。不知是東山頭窟子裡面住的秃子，偸了西山頭窟子裡面住的秃子的谷子，也不知西山頭窟子裡面住的秃子，偸了東山頭窟子裡面住的秃子的谷子。編者註：谷子同穀子，在綏遠俗稱帶殼小米爲谷子。
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一、症狀：泄瀉之種類甚多，通常有熱瀉、寒瀉、及冷瀉三種。受熱氣而瀉者，謂之熱瀉；受風寒而瀉者，謂之寒瀉；久服生冷，致成腹瀉者，則謂之冷瀉。冷瀉所洩之物，淸如鼻涕，顯微鏡下觀之，並無細菌在內，但如水泡而已。初瀉三、五次，久而日夜二、三十行。西醫服藥、打針，終難著效。有經數年或十餘稔而不愈者。不思飮食，體重減輕，積久益弱，健康堪虞。現代都市，人多喜飮生冷冰水與天然果汁等類，易罹是疾，不可不知也。二、治法：白頭翁五錢、秦皮四錢、黃連三錢、黃柏二錢水三碗煎八分，...
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一、症狀：腰痛近頗流行，痠輭、劇痛、爆炸、痙攣、其狀不一。夜寢轉側，起牀掙扎，其痛尤烈。今俗間謂之「腰骨神經痛」。中醫以腎虧治之固非，西醫以風濕驅之亦謬。必用主治腰部之藥，方爲對症之方。論若致病之由，或云內障，或云外傷，或云風濕、或云猝發，議論紛紛莫衷一是。其實病必有因：或素喜背倚冷徹骨髓之頑石與水泥、磚壁，或長途雨侵，濕衣久濡於腰際，或冬寢疏忽，被未覆腰，或暑熱貪涼，電風正吹。當時不覺，病發檢討，始悉其來有自也。至於閃腰，愚瑞金土語，謂之「扭腰」。大率...
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㈠兄年七七弟七三，能逾古稀色赧然，無情鬢髮多變白，有志子孫却勝藍，兩岸知己續凋謝，一股熱淚向心彈，祝與二嫂早相聚，雙雙扶扙度晚年。㈡浮生古稀坎坷多，飽嘗風險歷風波，八年抗戰存亡危，廿七囹圄生死磨，爲顧溫飽作販夫，久違華硯廢吟哦，而今偶憶男兒志，生不逢時奈若何。㈢左羊之交在難關，眞摯厚誼可言傳，晚輩不囑自銘記，天涯梁公恩如山。㈣刀光烽火憶昔年，屍橫遍野馬不前，幸留唐槐根枝茂，願捧聖泉志益堅。㈤平生從未受飢餓，今日獄中無飽食，一碗靑菜連根煮，兩個黑饃帶糠皮，...
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抬城隍聊齋誌異有「考城隍」，國劇中有「打城隍」，阿拉寧波則有「抬城隍」。所謂「抬城隍」也者，不是三元節日，迎賽城隍會，抬出城隍老爺巡視本境之謂，乃是一句俗話也。性喜捉弄的朋友，往往用花言巧語，慫恿忠厚老實之人，去幹祇有失敗不會成功的事情，結果非但閙出笑話，有時也會遭到意外損失。可是他本人心裡，還不知道是上了別人的當。類此情形，鄕諺叫做「抬城隍」。城隍者，木偶也！家鄕宴會，猜拳行令節目中，有一種「抬城隍」的遊戲，完全是戲弄性質。法以三人為一組，一聲令下，三...
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小鷄錢孩童們出外逛街，或下鄕郊遊，家長輩總是給他（她）們帶幾個零錢，藏在身邊，以備不時之需。這種零錢，阿拉鄕俗，不叫零用錢、點心錢，或車錢，稱之為「小鷄錢」。為什麽有這樣名堂呢？下文交代。昔日家庭婦女，家事空閑，不論貧富，多飼養小鷄一羣，旣可消磨時光，又可在過年時節，作為年菜之用，一擧兩得，何樂不為？此種養鷄風氣，尤以鄕村為甚，家家戶戶，無有一家不飼養者，不過數量多寡而已。小鷄在路上東竄西跑，孩童們也是蹦蹦跳跳，一不小心，失足將小鷄踏斃，主人出面交涉，你...
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都昌 邵天柱「鄱陽湖的草，南昌佬的寶」，這草指的藜蒿。藜蒿究竟怎麼生、怎麼長的，我慚愧，不很清楚，只知它的嫩莖可以作菜。早春，用來炒臘肉，別有一番風味，入口咯崩脆，且帶一絲芫荽的異香。打小住鄱陽湖邊，卻因家鄕沒吃藜蒿的習慣，對它熟視無睹。及成人後，多次借調省城，方在南昌的餐桌上經常吃到它。初吃亦不大習慣，久而久之，受南昌朋友影響，竟然也喜歡上了。近年，藜蒿被美食家們吹神了，說它有防癌的功效，於是不僅成了省城的名菜，而且躋身於國宴，甚至飄洋過海了。因此，它...
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