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  • 文章食事瑣談

    来源期刊：《浦東》 第19期　 作者：陳肅之　出版时间：1980-01-15
    关键字： 陈肃之 江浙菜业 餐饮业 饮食习惯 水果 酒

    陳肅之鄕長是拓展臺北市東區江浙菜業的一大功臣，本會每月聚會現都在他經營的泰豐樓舉行。他以士林從事餐飮業，「經濟日報」稱他是餐飮業一大黑馬。這篇文章談的是臺灣二十多年來吃的變化。（編者）近二十年來，我國經濟繁榮發展，國民所得大幅增加，國民生活水準普遍提高，以吃聞名世界的中國人，在飮食方面改善進步得最快最多。以臺北市爲例，餐飮業和麵包店的成長最快，大街小巷到處可見。根據行政院農業發展委員會最近公佈的統計：臺灣地區國人食物的營養水準已顯著提高。從質的方面分析，...

  • 文章（鄉情集錦編輯室）無盡的感謝

    来源期刊：《黔靈報導》 第16期　 作者：張家豪　出版时间：1997-10-28
    关键字： 张家豪 糖尿病 心肌梗塞 心脏功能 饮食习惯

    家豪因心臟衰竭，於七月十六日住入榮總，七月廿五日轉「振興復健醫學中心」作心臟繞道接管手術，取自己雙腳小腿部之靜脈管，用之於自己的心臟，將已嚴重堵塞之三條冠狀動脈血管切割後再接通，在醫院先後住了四十天，承張法公、孫鄕長如陵、李理事長志鵬、丁鄕長慰慈、胡鄕長國藩、王鄕長華中、張鄕長士俊、郭錦堂、陳美月、張家瑜等多位鄕親好友忙中遠赴醫院慰候，並饋贈貴重禮品或鮮花，使在病中的家豪，得到無限的溫暖和慰藉，因而順利完成艱鉅又極危險之手術，並快速的復健，特此深致謝意。...

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