文章參觀上博·試嚐藏宴

来源期刊：《常熟鄉訊》 第81期　 作者：黃道蘊　出版时间：2010-05-01
关键字： 上海 世界博览会 主题 饮食文化 私房菜

口口相传，生意一直火爆，供不应求，必须提前订桌，才能品味这独门强身的好滋味。菜肴的特点是以藏药入菜，能起到各种不同的食补功效；特色名菜有：虫草煎蛋、虫草鱼丸、藏鲜鸡丝、生烤羊排和牛尾汤等等。厨师根据气候不同，分别配合秘煮料理的方法；夏天清淡不油，冬天侧重补身调理，将藏药的特种效能，和美食结合烧煮成佳肴，味美鲜香，令人馋涎欲滴。在餐前餐后，饮杯红花茶，爽口清香，有既排毒又养颜的功效。订菜的花色品类，可由食客提出要求，掌厨会量身煮出藏药的私房菜，全桌价位在5000