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自辛亥武昌起义,闽省光复,福建一省迄今二十七易其长,六改其职称,首于民国前一年任福建淸鄕督办之黄培松,为晚淸光緖六年丙辰科大魁天下之最后一位武状元。时民国前三十二年,距今一百〇九岁月矣。当时,泉州民间盛传:「皇帝嘴,眞福将」故事一则,系指述黄培松中武状元内幕新闻,颇为有趣,兹述之以飨读者:泉州故老常言;历史上闽人少中武状元,一向为北方人所包办,此与气候生活习惯环境背景有关,体格仪表更是先决条件。至光緖六年丙辰科殿试,我闽人黄培松,年登二十六,身材魁梧
前淸光緖六年庚辰科的武状元黄培松,是南安六都仁宅鄕人。他的父亲黄淑,是个魁梧大个子。所以人家称他「大科淑」。他幼失怙恃,孑然一身,寄食于堂叔家。因食量大,堂叔不愿再养他,他只得与一般穷人家孩子,到田野间去检拾农人弃置田中的烂蕃薯和瘪花生充饥。有一天,他又在田间检蕃薯,不合把一块大蕃薯检起放在篮里,恰给正在犂田的农夫瞥见了,便赏他一记耳光,骂道:「你这人是豆鼓酺勿发芽!」(意谓你这人像发了酵的豆鼓,不能抽出豆芽来!)大科淑给那农夫讥为「豆鼓酺」,心中
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