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番薯王国在那里?有些人知道,也有些人不知道。若是改问番薯县在什么地方?人们就会猜是惠安县,这鼎鼎大名的惠安,当然是盛产番薯,乃有这个称呼,其实番薯的营养价値很高,有淀粉,有糖,也有维他命C等,比白米品质高高在上。然番薯的种,本县没有出产,必须向邻县晋江和仙游购买,每当初夏时期,男、女、老、幼,成羣结队,大担小担,络绎不绝,挑回故鄕,凖备播种。以这种铁肩队伍,抗战时期发生很大作用,参加抢运物资,贡献很大劳力。民国十四年蔡元培马敍伦来泉州,游览洛阳桥时,看见
会议旧址等。福建特产有:脱胎漆艺品、寿山石刻、文昌鱼、漳州印泥、珠绣及文旦柚等。笔者不久前应大陆福建省摄影家协会之邀,前往福州市举办的摄影艺术节活动,有东南亚各国知名摄影家、大陆各省代表近百余人,赴泉州市、蒲田、漳州、湄州岛等闽南地区参观经建特区,访问了摄影界。我们在主办单位热诚安排下,前往惠安县崇武鎭,闻名「惠安女」的所在地区摄影创作,这是福建省惠安县东部沿海鱼村,包括了大岝、小岝、辋川、山腰、净峥、东岭、涂案及崇武鎭郊区部份村落,是闻名的「惠安女」所在地
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