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续上期)荔枝品目甚多,据宋人蔡君谟著「荔枝谱」载,不下百余种。较著者如福建的「宋家香」、「陈家紫」、「方家红」、「江家禄」、「十八娘」等,广东的「红罗」、「焦核」、「沉香」、「挂绿」等。据说,福建莆田的「陈家紫」,至淸代仅存一株,每颗荔子约値白银一两,其珍贵可知。「宋家香」产于福建泉州宋氏园中,自唐朝始,历宋明,迄淸初,只有一株,后为盗所伐,遂成绝响。泉州江氏的「江家绿」,皮绿刺红,大如鸡子,味极淸美,蔡君谟评为闽中第一品。福建兴化屯田郞中方臻家
又是荔枝成熟时,天涯覊旅,北望家园,不知十八年来故鄕荔树结实何似?怅惘之余,爰摭拾是篇,聊解馋餍!尚希同鄕前辈多所指敎是幸。荔枝在我国历史上最早的记载,是在汉朝初年,为南越王赵佗的贡品。故张九龄荔枝赋有:「曾观上国之光,而被侧生之诮。」后一句指的是荔树结实是自侧出。当时汉武帝平定南越,带囘百株荔树,特在上林苑建设一座「扶荔宫」,专司栽培移植自南方的荔枝。不幸这个来自南国「果中尤物」,由于南北两地气候逈异和水土关系,百株之中,仅祗活了一株,武帝一怒,罪戮
卅六宅。湖裏廿四墩。高盖山、盘屿、吴山、凤林、北园、首山,绕道下渡尾的白湖亭始转二南九十三鄕。上至江牛,马母。下至新歧、文山。惟不人三屿(序)■屿、南屿、义序等。传统老例如此。迎驾之地有特殊礼品供奉者:如凤冈周宅必有十道逾时靑果。加龙眼、荔枝、葡萄、西瓜等。该鄕若値事迎驾者在果熟季节,一一妥愼保养储藏。届时取出。其味芬香犹鲜。凤冈后曹洲则供奉鐤边糊。北园献汤。因每至该处天始黎明。以上囘鄕供奉礼品,神人共享之。尙有至吴山时,必招待执事。吃午夜饭,一次十余棹。按
笔者不敏,承编者不弃,于上期采用拙作「荔枝漫谭」当吾人啖过夏日的珍果——荔枝之后,不禁会想到故鄕另一佳果——龙眼。龙眼和荔枝一样均属常绿乔木科,干高三四丈,叶为羽状复叶,夏初开细白花,至六七月始成熟。果实圆加弹丸,外壳有细纹,肉白如荔枝。因此荔枝树和龙眼树在形状上说有些相似,椎荔叶色泽较深绿,枝干亦光滑;龙眼树之表皮则较粗,枝叶稍小。但荔果未熟前色靑,熟透了色鲜红,而龙眼则否,熟和未熟,颜色皆淡黑;未熟味淡不酸,熟了才淸甜可口。据本草说:「食味则以荔枝为
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