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扫墓的人,回程时大多饥肠辘辘,刚巧吃到才出炉的热饼,又香又脆,便垂涎三尺,赞不绝口了。离鄕背井四十年,思鄕情愫日切,而童年的往事亦祇有梦寐中可寻。拉杂的记下如鸿印爪,一来藉以回顾前尘,堪足自慰,二来亦以彰显我福建民俗优良淳朴,重视孝道。陆世仪在「思辨录」中说:「敎家之道,第一以敬祖宗为本。敬祖宗,在修祭法。祭法立,则家礼行。家礼行,则百事举矣。」由此可见祭祀的重要。时下有少数人自诩「前衞」,以为祭祀是一种迷信,一种浪费,应予破除;而不知祭祀祖先在于「诚敬
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