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和增进性欲的功能,两者都是温性的中药;凉性的中药如薏苡仁则对神经酸痛、尿结石和胃溃疡有治疗的功能。关于各种食物的疗效及各式药膳,本刊将有专文刊载以飨读者。关于药膳的文字记载亦早已有之,后汉时代张仲景所著的『伤寒杂病论』 ,其中就有「百合鸡子汤」和「当归生姜羊肉汤」的药膳处方;后来更有『食疗本草』和『养老奉亲书』 ,而『食疗本草』更是中国最早的一本药膳专书,该书记载,以食物治病不仅是治疗,更是延年益寿的新方法,是最佳的养生之道。至于『养老奉亲书』更说明,治病之时
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