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  • 文章絕食自療 高血壓

    来源期刊：《連聲》 第6期　 作者：正常　出版时间：1986-02-01
    关键字： 高血压 水果 《生物医学神效》 味精

    思既已开了食禁，就干脆再细嚼了两样水果。且汁、渣通吃，算是我自创的「欧洲改良式」吧！说也怪，我平常每饭前，都很少有饿的感觉，今晚竟饥肠辘辘起来，可显出了它的眞工夫。至于往日每晨在住家附近校园的慢跑，当日也暂时改成了快步一小时，并再趁新庄至台北上下班顺路，又各往返步行三十分钟，及爬楼梯二六〇级，身体也还挺得住，体力尙无不济，颇感意外。随后六天，就采用美日、欧洲混合式，即日常多喝开水，早晚各再进食一次，早餐纯水果，晚餐水果加靑菜。食单是：水果吃水梨、苹果、杨桃

  • 文章热带水果——芒果

    来源期刊：《同安》 第72期　 出版时间：2000-07-01
    关键字： 热带水果 芒果 降胆固醇 原产印度 营养价值高 《开宝本草》 选购要点

    粗纤维及维生素A、B1、B2、C，还有矿物质钙、磷、铁、纳等营养成分。此外，芒果还含有胡萝卜素、叶酸、芒果酮酸、没食子酸、芒果或等对人体有益的成分，是相当可口且营养丰富的水果。芒果的药用价値宋代马志所著的《开宝本草》中记载：芒果性凉味甘而微酸，可生津止渴、止呕、利尿，适用于津液不足、口干舌燥、呕吐、小便不利等现象。在过去，人们把芒果视为晕车船的药，而熟透的芒果肉则拿来治疗火伤、烫伤，做为止痛消肿的良药。现代医学研究指出，芒果每百公克所含的维生素C，高出其他水果

  • 文章漫談減肥

    来源期刊：《長汀會訊》 第5期　 作者：鍾興華　出版时间：1985-01-01
    关键字： 慢性病之因 适当节食 充分摄取营养素 减重限度 大脑适应 不吃菜汤 少吃糖 水果西点 少吃多餐 肥胖标准

    （按：作者鍾小姐係鍾誠鄕長之令媛，中國文化學院家政系畢業，對營養保健之學，研究湛深，特撰斯文，以饗鄕親。）

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