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  • 文章「衛生保健」常識（上）

    来源期刊：《連聲》 第7期　 作者：羅佩光　出版时间：1987-02-01
    关键字： 保健 睡眠 蔬菜 牛奶

    心肌梗塞的脂蛋白。③以蔬菜代替肉类、奶类及乳酪制品。④避免含有氧化胆固醇的蛋粉，那种东西对动脉有害。⑤多摄取含维他命A的食物如红萝卜、菠菜、绿色花菜、香瓜等，不但增加营养，而且可防癌症。⑥经常吃低油脂的膳食，以防心脏病和癌症。⑦减少卡洛里的摄取份量，并使过重的体重减轻，这样才不易于老化。⑧为了使身体的细胞组织健康，多吃含维他命C的食物如靑椒、橘柑类水果和绿叶蔬菜。⑨经常摄取含维他命E的食物（如瘦肉、南瓜子）以及含硒的食物（如麦胚、麦麸和鲔鱼）等。饮用的水应以硬水

  • 文章日本專家提出防癌十二戒律

    来源期刊：《晉江雜誌》 第84期　 出版时间：1988-01-01
    关键字： 蔬菜 维他命 纤维 防癌 烧烤

    据日本全国癌症硏究中心传染病组主任平山雄博士说，每天食用绿、黄蔬菜，是防癌十二「律」之一。全国癌症硏究中心所提的防癌十二律中的第六律说：「摄取适量的维他命A、C与E，并增加摄取纤维性食物。」他说，绿黄蔬菜含有丰富的维他命A、C与E，并含有多量纤维。平山雄博士指出：「防癌第六律是每天吃蔬菜或增加蔬菜的摄取量。」防癌十二律是：一、不偏食。二、不要长期进食同样的食物。三、不暴食。四、不暴飮。五、少抽烟。六、摄取适量的维他命A、C与E，并增加纤维素的摄取。七

  • 文章東京之旅

    来源期刊：《晉江雜誌》 第80期　 作者：王和聲　出版时间：1987-05-01
    关键字： 专科学校 蔬菜 相机 治安 交通

    公升合七千余日圆）。而印尼的高级汽油，每公升仅合台币十元，普通汽油合台币五、六元。鲜鸡蛋，分大号和中号，每盒十粒，大的约合台币四十元，中号的（约一台斤强）也合台币三十余元。蔬菜的零售更是可笑，叶状的，一小把一小把，每把七、八十圆至百圆不等，红萝卜，三支二支一小包售百圆，这儿的白萝卜是大块种，每支均长一尺多，直径约七、八公分，有的整条，有的切成两段出售，每段近百圆。我们在台湾，买蔬菜，都是论斤、论整个买下来。一家五、六口的，甚至一买数个或三两斤。日本人对于食品

  • 文章一年四季的时令蔬菜水果（上）

    来源期刊：《同安》 第122期　 作者：王志勇　出版时间：2013-07-01
    关键字： 四季 时令蔬菜 水果 温寒性 概述

    春季（农历一～三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果：番石榴、青枣、枇杷、桑椹、樱桃、莲雾（春末）。夏季（农历四～六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山药、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。秋季

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