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坊间并凑各饼类勉强组成二会。不论品质或形式，均不符合古例。第二年增至四会，事先经第一年博得状元之一的翁维钧鄕长精心筹划。特情商其在南京东路五段开设元霖饼店的廖老板承制。更有赖于翁鄕长不厌其烦详告规格及细节，结果是合乎「法定规格」，博得与会者一致赞扬。今年仍烦翁鄕长情商元霖饼店承制，并增至五会。仅向翁鄕长「及时雨」的支援致谢。今年的五会（组）状元饼，系由去年「状元郞」洪理事长，朱福星鄕长、叶君瑞鄕长及笔者所提供。値得一提者是朱福星鄕长因前年及去年连续二年夺元
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中国之有状元，始于唐代，有一千多年历史。状元之中有眞才实学、为官清廉鲠直的；也有贪赃柱法、凭裙带关系而录取的，如诗人陆游的状元被秦桧一笔勾掉，代之以自己的孙子秦埙就是一例。还有一些是在四书五经中寻章摘句，歌颂皇帝恩德，粉饰太平景象，徒具虚名的。在这一点上，状元与博士又有相通之处，即“野鸡”状元和“野鸡”博士，都毫无称羨之处。清代，福建有一个状元，才学品德都很不错，他就是光绪三年（一八七七年）福州状元王仁堪。王仁堪字可庄，光绪五年任武英殿协修时，适逢中国与
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隋时取士皆升于有司而进退之。其科之目有秀才，有明经，有俊士，有进士，有明法，有明字，有明算，有一史，有三史，有开元等。到了唐贞观时，有举而不第者，坐其州长。由是废绝士族趋响，惟明经、进士二科而已。『进士』试称『会试』。『会试』第一名称『会元』。『会试』后所取『进士』参加『殿试』，由皇帝亲自主持，精选为首者三名，称『一甲』，第一名称『殿元』。因为参加『会试』的举子须在礼部『投状』（呈递申请书），所以『殿元』又称『状元』，谓之『进士第一』。以后『状元』还别称
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祈梦之事告之。路人曰：老伯不须悲伤，「枯（孤）竹君有二子即伯夷、叔齐。老伯将来有二子息。」老翁闻言转悲为喜，后来果生二子。三吴鲁，字肃堂，是本邑末科状元，在本府五县谁都知道，可是未赴殿试之前亦到仙公那里祈梦：梦见有人在分肉（好像陈平分肉）吴鲁亦赶紧跟人家排列，可是排在最后一个，分呀分呀，结果分到他最后一个，还有一片，那个分肉的说：「最后一片狗肉给你。」一觉醒来就将梦中事请寺中庙祝辨解：「狗」「犬」也，「犬」加「爿」「状」字，此科必中状元。
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中国的科举制度始于隋文帝开皇七年，终于清光绪三十一年，前后经历一千三百余年。整个科举，从童生到状元，一般须经五个阶段，其中县试和府试乃 预 选 形式、乡试、会试、殿试才是正式的 科举。乡试每隔三年在省城举行，秀才方可参加。考中的叫举人，也称老爷，举人第一名叫解元；会试是乡试后次年春天在京城举行，举人参加，第一名称会元；殿试是会试合格者参加。由皇帝主持，或任命大臣代理主持。这是科场上最高层次的考试，合格者称为进士，第一名称状元，第二名称榜眼，第三名称探花
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第一次知道有「中秋博状元饼」这回事，是去年看到某一期会讯中的报导。当时只知道有这样一个特别的中秋节活动，并没有去探究它到底是怎样的一个「博饼」游戏法。直至今年，在一〇六期会讯中又看到了「博状元饼」的规则，还是没有花心思去认识「它」。就在六月的理监事会议，再次听到「中秋博状元饼」这字眼，讨论著哪一天要办这个活动；尔后开学，在小学课堂上解说有关月亮的一些知识，问到小朋友知不知道中秋节有些什么活动，没想到竟然有学生提到「博状元饼」。惊讶于小朋友的回答，自己
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