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敷面、大蒜澡、大蒜的涂布、大蒜湿布、大蒜灸·大蒜的高明挑选法皮色较白具有张力、形状圆润、尾满稍微凹陷、具有重量感较圆润。大蒜乃一种普及调味食品,其功用对健康展现无穷效能,上文仅摘其专书要项,目的在提醒读者注意,限于篇幅,未及全载。
省福州及附近各县的人,农历年备办年货,福橘、羊肉、线面三件食品,是家家户户必备的;纵令家里很穷,也只是在数量上买多买少而已,绝不能没有。因为福州话福橘唸作「福吉」,羊代表「祥」,线面代表「寿」三件合起来便涵着「福寿吉祥」的吉利语句了。大年元旦,哪一家不要这「福寿吉祥」呢?福州人孩子向大人拜年,大人不一定要给压岁钱,但「福吉」是不能不给的。有客来贺年,必定先请客人来个用酒淸炖的羊肉泡线面的招待,绝不能让客人空着肚子囘去;因此,这三件年货上市,最能表现出年关
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