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△家鄕每逢新年正月初一至初三,福州各商店一同关门起来,不做生意了,街上摊贩所卖的,都是小孩玩具,和小孩喜欢吃的饼糖以及鞭炮等等。路上男女小孩,个个穿着漂亮衣服,到各亲戚,长辈家中「拜年」去。那长辈的受拜之后,不给压岁钱,也要送两个桔子,以博小孩子的欢心。至于,成人们为了礼貌,也要彼此贺年,来到家里,先请他吃瓜子,然后再请他吃点心,普通都是「太平面」,即是两个鸭蛋,一碗线面,蛋在福州别名叫「太平」,线面象征长寿。初四日是「接神」「开假」,各业均开始做生意
力车,说明欲往某处。乃不坐于软垫上,而坐于踏脚斗,人问其何故?彼谓:「凡车不是有头等与三等之分么?上部软是头等,吾坐下面车斗是等。可省直钱。」诸如此类之笑话,不胜枚擧。学拜年旧制卧床,床前恒置有与床等宽,深尺许之踏脚板,简称曰:「踏板」。讥人怕要,每曰「跪踏板」。昔有人改千家诗,以讥怕妻者曰:「雪淡风轻近『晚』天,傍花随柳「跪床前」;时人不识余心苦■,将谓偸闲学「拜年」。
南国恨人离开了家鄕廿余载,仍难忘福州的淳朴风俗习惯,値兹旧历年关在即,拉拉杂杂写一点有关于家鄕年景情况,以飨「闽声」读者。每年遇着正月初一那天,福州各商店循例一起关起门来,街上所卖的,都是小孩子们的玩具,和小孩子所爱吃的饼糖。路上男女老幼,个个都穿着漂亮的衣服,到各长辈亲戚家去「拜年」,那长辈受拜之后不给压岁钱,也要赐两枚桔子,以博小孩子的欢心。至于并通客人,也要彼此来往贺年,到了家里,先请茶烟、瓜子接待,互道吉利之语,为「发财、齐发新年如意……」等
切成薄片,放入沸水锅中略煮片刻,用笊篱捞起,待晒干后,以茶油炸脆,称作「喀噜干」,还有爆米花、炒花生等等,把它一一放入坛中,将坛口封好,以免潮软,才好招待「拜年」的客人。可知在昔日自给自足的农村,端靠田里所种的蕃薯、芋卵等等自制食品待客,及供儿童零食,是多么的俭朴。过年在小孩的心目中,是一件乐不可支的事,因为既有花生、饼果、米花、鱼肉可吃,又有新衣可穿,鞭炮可玩,元旦拜年还有红包可收。而做母亲的为了满足儿女的欢乐,往往在残冬子夜,一灯如豆之前,为儿女赶缝新衣
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