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高约三四寸。上端伞盖小而体干大。烹食之,其味鲜美非他香菌可比。吉宗外销甚多,亦大宗收入也。一为楼蜂,倍大于马蜂。色紫红极毒,螫人致死。窝于山洞中,窝有多层,每层大如笠,山中人打摘而售于市。窝中之蜂色白嫩,挑出油烹而食,味香美,他虫无及者。此蜂只能售于近处,无法远卖也。另一民间食物为二块巴巴。阴历年时,家户皆用黏米蒸熟,以石碓舂之做成大块,每块约重三斤,切片煮食,可经年食用不坏。又有一种过桥米粉,他省无之。食时用二碗,一碗盛开水加以猪血;一碗盛米粉。由此碗拨
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